Lëngu i karotës, i pasur me fibra dhe vitamina, rekomandohet për mëngjes ose çaj pasdite. Sidoqoftë, në bazë të lëngut të shtrydhur fllad, mund të përgatiten edhe kokteje origjinale me alkool - ato shërbehen si aperitiv që stimulon oreksin.
Shtrydhja e lëngut të karotës
Shtrydhni lëngun nga karotat para se të filloni të bëni kokteje. Për gatim, ju nevojiten perime të forta, me ngjyra të ndezura - ato kanë shijen më të theksuar. Mos blini karota të ngadalta ose të zbehta - këto perime rrënjësore nuk do të bëjnë një pije të mirë.
Lani karotat, qëroni ato dhe shtrydhni lëngun me një shtrydhëse frutash. Më e dobishme është pija që sapo keni marrë. Por nëse planifikoni të bëni kokteje më vonë, mbajeni lëng frutash të shtrydhur fllad në frigorifer.
Pije e shtypur në shtëpi mund të zëvendësohet me një pije të blerë. Zgjidhni 100% lëng perimesh organike - zakonisht të paketuara në shishe qelqi.
Kokteje me lëng karrote: cilat janë ato
Lëngu i freskët i karotës mund të kombinohet me një larmi të madhe të pijeve alkoolike - vermut, verë, liker, vodka, xhin, uiski ose raki. Për një shije më interesante, lëngjeve të shtrydhura nga perimet e tjera, frutat ose manaferrat, si dhe një larmi shurupesh dhe erëzash i shtohen koktejeve.
Provoni një koktej të lehtë me verë të bardhë dhe lëng rrushi.
Ju do të duhet:
- 100 ml lëng karrote të shtrydhur fllad;
- 200 ml lëng rrushi;
- 50 ml verë të bardhë të thatë;
- 1 lugë gjelle sheqer;
- 0,25 lugë çaji arrëmyshk i bluar;
- akulli i shtypur.
Në një shaker, përzieni karrotën dhe lëngun e rrushit me akullin e shtypur. Hidhni verën dhe përzieni përsëri. Derdhni përzierjen në gota të larta dhe spërkatni secilën racion me arrëmyshk të bluar.
Para se të derdhni koktejin, gotat dhe gotat duhet të ftohen mirë.
Një tjetër mundësi për lotim të gojës është një koktej xhin. Shija e mprehtë e alkoolit do të nisë kombinimin e lëngut të karotës dhe mjedrës.
Ju do të duhet:
- 1 gotë lëng karote;
- 1 gotë lëng mjedre;
- 150 ml xhin;
- akulli i shtypur.
Përzieni të dy llojet e lëngut me xhin. Vendosni akull të grimcuar në gota dhe mbusheni me një pije. Zbukurojeni çdo racion me mjedra dhe gjethe mente.
Një opsion i pazakontë, i përshtatshëm për një parti elegant, është një koktej me lëng karote të freskët të shtrydhur dhe tequila. Ajo plotësohet nga një sërë erëza që shtojnë mprehtësinë dhe shkëlqimin e pijeve. Shërbimi i koktejit është gjithashtu origjinal - alkooli dhe përzierja e perimeve derdhen në kontejnerë të veçantë.
Ju do të duhet:
- 1 litër lëng karote;
- 1 litër tekila të artë;
- 2 thelpinj hudhër;
- 75 ml shurup sheqeri;
- 50 ml uthull vere;
- 25 ml salcë soje;
- 25 ml salcë Worcestershire;
- 15 ml salcë Tabasco;
- 1 lugë çaji kripë.
Qëroni dhe copëtoni hudhrën. Derdhni lëng karrote të shtrydhur në një enë, shtoni erëza, hudhër të copëtuar, shurup sheqeri. Përzieni gjithçka. Hidhni tekilën e artë dhe përzierjen e perimeve që rezulton në secilën pirg. Shërbeni 2 pirg për secilin mysafir.
Së pari, duhet të pini tequila, dhe pastaj - lëng karrote me erëza. Sasia e treguar e përbërësve llogaritet për 20 persona.
