Pije frutash e bërë nga boronicat e kuqe nuk është vetëm e shijshme, por edhe një pije e shëndetshme që përmban shumë vitamina. Sidoqoftë, për të ruajtur vetitë e tij të dobishme, pija me fruta duhet të përgatitet siç duhet.
Përfitimet e pijeve frutore
Boronica është një manaferrë e egër siberiane jashtëzakonisht e dobishme, e cila përmban një numër të madh përbërësish të pazëvendësueshëm për shëndetin e njeriut. Pra, rreth 3.5% e peshës së boronicave bie mbi acide të ndryshme organike - malic, glikolik, cinchona dhe të tjerë, të cilët kanë një efekt rinovues në trup, duke zotëruar veti antioksiduese.
Përveç kësaj, shija e thartë e thartë e këtij kokrra të kuqe është një dëshmi e gjallë e përmbajtjes në të të një sasi të konsiderueshme të vitaminës C, e cila ka një efekt të përgjithshëm forcues, rrit efikasitetin e sistemit imunitar dhe, si rezultat, rezistencën e trupit te infeksionet e ndryshme gjatë përhapjes së ftohjeve.
Përveç kësaj, boronicat përmbajnë një sasi të madhe të elementëve gjurmë të nevojshëm për funksionimin normal të trupit të njeriut, duke përfshirë përbërës të tillë të rrallë si molibden dhe kobalt. Me gjithë këtë, boronicat përmbajnë rreth 0.7% të pektinës - një agjent natyror lidhës që heq nga trupi ato elementë që janë të dëmshëm për të, për shembull, metalet e rënda.
Sidoqoftë, për shkak të shijes specifike të thartë, ka relativisht pak njerëz që duan të konsumojnë boronicë të papërpunuar. Especiallyshtë veçanërisht e vështirë për ta përfshirë atë në dietën e fëmijëve. Prandaj, një nga mënyrat për të përdorur kombinimin e vetive të dobishme të boronicave me një shije të këndshme është të bëni pije frutash nga kjo kokrra të kuqe.
Recetë për pije frutash
Receta për të bërë lëng boronicë është mjaft e thjeshtë. Në mënyrë që të merrni rreth 1.5 litra pije të gatshme, do t'ju duhet një gotë boronicë, gjysmë gote sheqer dhe 1.5 litra ujë. Për të përgatitur pije frutash, shtrydhni lëngun nga manaferra: kjo mund të bëhet, për shembull, duke e shtrydhur atë me garzë ose pëlhurë tjetër. Ju mund të përdorni një sitë dhe lugë, por në këtë rast, duhet të shmangni përdorimin e mjeteve metalike, pasi ato mund t'i japin pijeve të gatshme një shije të pakëndshme. Së fundmi, nëse keni një shtrydhëse frutash e perimesh në kuzhinën tuaj, mund të merrni rezultatet që dëshironi me të. Në të njëjtën kohë, si boronicat e freskëta dhe ato të ngrira mund të përdoren për të përgatitur pije frutash.
Torta që rezulton duhet të transferohet në ujë të përgatitur dhe të zihet në zjarr të ulët për 5-10 minuta. Pasi supa të jetë ftohur, ajo duhet të filtrohet, duke u liruar kështu nga mbetjet e boronicave të shtrydhura dhe shtoni sheqer dhe lëng në të, duke e trazuar pijen plotësisht. Lëngu i boronicës është gati dhe ju mund të shijoni shijen dhe përfitimet e tij.
