Kardamom: Përfitime Dhe Kalori, Dëm Dhe Kundërindikacione

Kardamom: Përfitime Dhe Kalori, Dëm Dhe Kundërindikacione
Kardamom: Përfitime Dhe Kalori, Dëm Dhe Kundërindikacione

Video: Kardamom: Përfitime Dhe Kalori, Dëm Dhe Kundërindikacione

Video: Kardamom: Përfitime Dhe Kalori, Dëm Dhe Kundërindikacione
Video: 22 ushqime me shumë fibra që duhet të hani. 2024, Marsh
Anonim

Për shkak të vetive të tij të dobishme, kardamomi është përdorur jo vetëm si erëza, por edhe në parfumeri, kozmetologji dhe mjekësi popullore për një kohë të gjatë.

Kardamom: përfitime dhe kalori, dëm dhe kundërindikacione
Kardamom: përfitime dhe kalori, dëm dhe kundërindikacione

Kardamom përdoret më shpesh në kuzhinën orientale, kjo bimë nga familja e xhenxhefilit ka një erë të hidhur pikante dhe një shije të athët me një shije specifike. Farat e kardamomit kanë veti të mira medicinale, pasi ato janë të pasura me vajra thelbësore dhe yndyrore, elementë gjurmë, vitamina B dhe substanca biologjikisht aktive: ato përmbajnë midon, gome, cineole.

Përdorimi i kardamomit ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit nervor, lehtëson stresin e brendshëm dhe stimulon trurin. Për shkak të vetive të tij ekspektorante, infuzioni i farave të kardamomit është efektiv për bronkitin dhe astmën bronkiale. Gargarë me një zierje të farave të saj sjell lehtësim nga dhimbjet e dhëmbëve, freskon frymëmarrjen. Infuzion i kardamomit, i marrë brenda, lehtëson dhimbjet e kokës, stimulon punën e muskujve të zemrës.

Aroma e kardamomit referohet si afrodiziak, besohet se përdorimi i tij rrit forcën mashkullore dhe hijeshinë femërore.

Aroma e kardamomit përdoret me sukses në aromaterapinë për të lehtësuar spazmat e enëve cerebrale dhe zgjerimin e enëve të gjakut periferik, dhe një zierje e kardamomit para gjumit do t'ju lejojë të harroni pagjumësinë. Ju mund të përdorni qumësht të nxehtë për këtë qëllim, të cilit i shtohet ½ tsp. kardamom i bluar. Një majë kardamom të shtuar në kafe do t'i japë asaj një shije të shijshme dhe do të heqë efektet negative të kafeinës në trup.

Kardamom është një erëza mjaft kalorike. 100 g produkt përmban 311 kcal. Sidoqoftë, për shkak të faktit se përdoret në sasi të kufizuara, mund të injorohet kur llogaritni përmbajtjen e kalorive në enët. Përveç kësaj, aktivizon procesin metabolik, prandaj shpesh përdoret si mjet për humbjen e peshës.

Për të arritur efektin më të mirë nga përdorimi i kardamomit, duhet të blini vetëm drithëra të plota, t'i bluajini ato pak para se të përgatisni vaktet dhe zierjet.

Për të hequr qafe kilogramët e tepërt dhe skorjet e trupit, mund të përdorni recetën e mëposhtme me kardamom:

- 1 tsp kamomil i farmacisë së thatë të shtypur;

- 1 tbsp. l lulja e blirit;

- 1 tbsp. l barishte e thatë barishte;

- 0,5 tsp rrënjë xhenxhefili të copëtuar;

- 0,5 tsp farat e kardamomit të shtypura.

Të gjithë përbërësit duhet të përzihen mirë, të përgatiten në 0,5 tbsp. l mbledhja në 250 ml ujë të vluar. Më pas futeni përzierjen për 2 orë, kullojeni dhe pini 1/3 e gotës 2 herë në ditë. Ju mund ta holloni infuzionin me ujë të zier. Përdorimi i kardamomit për qëllime mjekësore, nuk duhet të harrojmë për pronën e tij për të stimuluar oreksin dhe metabolizmin, ju duhet të kontrolloni ushqimin dhe të mos lejoni veten shumë, përndryshe efekti mund të jetë i kundërt.

Kardamom ka aftësinë të irritojë mukozën e traktit gastrointestinal dhe mund të shkaktojë përkeqësim të sëmundjes së ulçerës peptike, kështu që nuk duhet të përdoret për gastrit, ulçera të stomakut dhe duodenit, gratë shtatzëna dhe lactare, si dhe me intolerancën ndaj këtij produkti.

Recommended: