Ne ju ofrojmë një recetë për një tortë tepër aromatike të bërë nga biskota dhe karamele barberry. Byreku rezulton të jetë shumë i shijshëm, vështirë se keni provuar ndonjëherë pasta të tilla të pazakonta.
Është e nevojshme
- - 300 g biskota të zgjatura;
- - 150 g gjalpë;
- - 100 g barberry karamel;
- - gjysmë gotë ujë;
- - 2 vezë;
- - 1 tbsp. një lugë sheqer;
- - rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata;
- - sode, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni karamelët e barberry në një enë, mbulojini me ujë, vendoseni në mikrovalë për dy minuta, ose zieni në sobë në një tenxhere derisa ëmbëlsirat të treten plotësisht. Kaloni biskotat përmes një mulli mishi, dhe shkrini gjalpin dhe ftoheni.
Hapi 2
Shtoni ujin e karamelit të ftohur paraprakisht në biskota. Rrihni në të njëjtën vezë pule, gjalpë, shtoni sheqer dhe sode. Gatuajeni brumin e byrekut me këta përbërës. Në këtë fazë, ju mund të shtoni ndonjë frutë të thatë që ju pëlqen - zhytini ato në ujë dhe copëtoni ato me një thikë të mprehtë. Por ju mund të bëni pa to.
Hapi 3
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë, vendosni brumin në të, rrafshoni. Piqni byrekun me barberry për 10-20 minuta në 180 gradë - koha e saktë e gatimit varet nga trashësia e brumit, prandaj kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri ose kruese dhëmbësh.
Hapi 4
Ftojeni paraprakisht tortën e gatshme, hiqeni atë nga kallëpi, priteni në pjesë, shërbejeni me çaj të pa ëmbëlsuar pa aditivë aromatikë, pasi vetë torta rezulton të jetë e ëmbël dhe aromatike.
