Recetë për një snack mini italian italian me proshutë, ullinj dhe djathë, i cili është rostiçeri perfekt për ahengjet e fëmijëve.
Është e nevojshme
- Brumë:
- 500 gram miell;
- 3 lugë vaj ulliri
- 250 miligramë ujë të ngrohtë
- Një qese me maja të thatë;
- Një lugë sheqer;
- Një lugë çaji kripë.
- Mbushja:
- 50 gram proshutë;
- 300 gram djathë Mozzarella;
- 150 miligram paste domate
- Një lugë gjelle vaj ulliri
- Një lugë e gjysmë rigon të thatë;
- Ullinj të kripur - 1-2 për pizza.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, duhet të gatuani brumin. Për ta bërë këtë, tretni majanë në ujë të nxehtë dhe shtoni sheqer. Brumi duhet të përshtatet. Në një tas të gjerë, përzieni sasinë e miellit dhe kripës, shtoni brumë të ngrohtë dhe vaj ulliri atje. Gatuajeni brumin jo të pjerrët, mbulojeni me një pecetë dhe lëreni të ngrihet për disa orë.
Hapi 2
Tjetra, ju duhet të prerë ullinjtë në unaza të hollë, proshutë - në kube të vogla.
Hapi 3
Gatuajeni brumin e krahasuar, ndani në rreth 15 copa të vogla, rrokullisni secilën në një top dhe rrafshoni në një tortë të hollë.
Hapi 4
Lani sipërfaqet me pure domate, dhe pastaj shpërndani ushqimin. Sasi e vogël me djathë në fund. Piqni picat në petë për 10-15 minuta. Ato duhet të jenë krokante me një djathë të artë dhe të freskët.
