Mini-rostiçeri për pica në tartlets është perfekt për një tryezë festive, si në një kompani të rritur, ashtu edhe midis fëmijëve. Mbi të gjitha, fëmijët e duan picën. Pamja tërheqëse, shija e shkëlqyeshme dhe forma e përshtatshme e shërbimit padyshim që do ta bëjnë këtë pjatë një të preferuar të festës.
Është e nevojshme
- Produktet për provën:
- - gjalpë - pako;
- - salcë kosi 20% - 100 g (1/2 filxhan);
- - miell premium - një gotë me rrëshqitje (250g);
- - kripë - 1 majë;
- - kallëpe për tartlets.
- Mbushja e produkteve:
- Suxhuk (çfarëdo sipas shijes tuaj) ose proshutë, gjoks pule (zgjedhja juaj) - 200 g;
- - domate qershi - 8 copë. (domate të zakonshme - 2-3 copë të madhësisë mesatare);
- - djathë i fortë - 100 g;
- - paste domate (ketchup i trashë është gjithashtu i përshtatshëm) - 3 lugë gjelle;
- - majdanoz, kopër për zbukurim - 1 tufë;
- - vaj i rafinuar perimesh për moulding vajosje;
- - kokrra fasule (si ngarkesë për brumin, ngarkesë që të mos rritet gjatë pjekjes).
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë mini tartlets pica, merrni miell, salcë kosi dhe gjalpë dhe gatuajeni brumin. Shtoni kripë sipas dëshirës tuaj. Brumi i përfunduar i tartlet duhet të jetë i ngushtë, i formuar si një top. Mbështilleni me mbështjellëse plastike dhe futeni në frigorifer për 20-30 minuta.
Hapi 2
Ndërsa brumi është duke ngrirë në frigorifer, përgatisni mbushjen e mini picave. Për ta bërë këtë, prerë suxhukun (proshutë, gjoks pule) dhe domate në copa të vogla. Grijeni djathin në një rende të imët. Mund të përzieni 2-3 lloje djathi. Do të jetë shumë më e shijshme në këtë mënyrë.
Hapi 3
Kur mbushja të jetë gati, hiqeni (por jo më herët se pas 20 minutash) brumin nga frigoriferi. Mbështilleni atë në një tryezë në një shtresë të trashë 0, 2-0, 3 cm. Prerë qarqet nga brumi. Kjo mund të bëhet me një gotë ose një rreth.
Hapi 4
Lyejmë format e tartlet me vaj, vendosim kriklla në to dhe vendosni 1 fasule në pjesën e poshtme të secilës tartlet në mënyrë që brumi të mos rritet gjatë procesit të pjekjes. Vendosni tavat për pjekje në furrë për 15 minuta. Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 5
Pas pesëmbëdhjetë minutash, kur tartletat tuaja të jenë errësuar pak, hiqini ato nga furra. Mos e fikni furrën. Hiqni fasulet dhe hiqni tartlet nga format. Brush brumë brenda me paste domate ose ketchup. Pastaj shtoni produktin e mishit, domatet. Sasi e vogël me djathë sipër. Vendosni mini picat në furrë për 10 minuta. Hiqeni, ftoheni pak dhe zbukuroni me barishte dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!
