Pelte boronicë mund të jetë një mjet i shkëlqyeshëm për forcimin e imunitetit gjatë të ftohtit të dimrit. Kjo pije do të ndihmojë në gripin dhe infeksionet akute të frymëmarrjes, dhe gjithashtu ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak. Përveç kësaj, boronicat janë antioksidantë të shkëlqyeshëm dhe veti anti-inflamatore.
Është e nevojshme
- - boronicë - 200 g;
- - sheqer - 5 tbsp. l.
- - niseshte - 1, 5 tbsp. l.
- - ujë;
- - erëza - opsionale.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju mund të bëni pelte të boronicës si nga manaferrat e freskëta në sezonin e verës, ashtu edhe nga ato të ngrira. Duke shtuar përbërës të ndryshëm në këtë pije, ju mund të ndryshoni shijen dhe aromën e pelte.
Hapi 2
Renditni manaferrat e ngrirë ose të freskët, pije me ujë të rrjedhshëm. Manaferrat e ngrirë nuk kanë nevojë të shkrihen plotësisht përpara se të priten në një blender. Bluaj boronicat e kuqe me një shtytës ose blender.
Hapi 3
Shtoni sheqer dhe çdo shtesë tjetër në masën e boronicës që rezulton. Mbani në mend se sasia e sheqerit do të varet drejtpërdrejt nga pjekuria dhe aciditeti i boronicave. Përbërësit e mëposhtëm mund të përdoren për aromatizimin: vanilje, piper rozë, kanellë, kardamom, xhenxhefil, agrume. Ju gjithashtu mund të shtoni shurupe natyrore dhe mjaltë në pelte.
Hapi 4
Hidhni ujë të valë në masën e boronicës dhe lëreni të qëndrojë për 15-20 minuta, pastaj kullojeni me një sitë në mënyrë që farat e manave të mos futen në pelte. Vendosni ujin e boronicës në një tenxhere të vogël në majë të sobës. Në momentin kur pija e frutave fillon të vlojë, duhet të shtoni ujë niseshteje.
Hapi 5
Në ndërkohë, përgatisni ujin e niseshtës. Tretni niseshtën në ujë të ftohtë, trazojeni që të mos ketë gunga.
Hapi 6
Derdhni ujin e niseshtës në një rrjedhë të hollë në ujë të boronicës së vluar, duke e përzier vazhdimisht. Bëni një zjarr të vogël dhe gatuajeni pelte deri sa të trashet. Hidhni pelte të nxehtë në gota, rozeta ose turi. Për të parandaluar formimin e një filmi në sipërfaqen e pelte të boronicës, spërkatni sheqer sipër.
Hapi 7
Pelte prej boronicës mund të shërbehet si një pije e pavarur, si dhe përdoret për ëmbëlsira, produkte të pjekura, tava, si një lëng mishi për petulla ose petulla.
