Peroni është një birrë italiane me më shumë se 150 vjet histori. Gjithçka filloi në qytetin Vigevano, i cili ndodhet në Lombardi, me themelimin e një fabrikë birre të vogël përsëri në 1846.
Historia e markës
Francesco Peroni, kur filloi të përgatiste birrë, nuk mund të mendonte se do të bëhej një nga më të famshmet në Evropë, nëse jo në të gjithë botën. Ai po planifikonte një biznes të vogël familjar që dëshironte t'ua linte fëmijëve të tij. Giovanni Peroni zgjeroi ndjeshëm biznesin e familjes, duke dashur të zhvendosë prodhimin e birrës në Romë. Sidoqoftë, kjo u bë vetëm në vitin 1924, kur një fabrikë e vogël, e cila ndodhej në qytetin e Barit, "u zhvendos" në kryeqytetin e Italisë. Në të njëjtën kohë, filloi një fushatë në shkallë të gjerë (dhe të suksesshme) për të marrë përsipër konkurrentët, e cila zgjati disa dekada.
Tashmë në 1953, një nga fabrikat më të mëdha të birrës në të gjithë Evropën filloi punën në Itali; u ndërtua duke përdorur teknologjitë më moderne. Në dekadat në vijim, tre të tjerë u shtuan në uzinën e parë super-moderne në Napoli - në Romë, Bari dhe Padova. Ato funksionojnë edhe sot me sukses, duke prodhuar një numër të madh të birrave Peroni që aktualisht njihen në të gjithë botën.
Famë botërore
Në vitin 1993, shqetësimi më i madh amerikan Anheuser-Busch nënshkroi një marrëveshje tregtare fitimprurëse me Peroni. Si rezultat, kompania e madhe Birra Peroni Industriale prodhon më shumë se 5 milion hektolitra birrë në vit. Kjo kompani përfshin katër nga fabrikat më të mëdha të birrës.
Birra Peroni Industriale prodhon lager të mrekullueshëm të dritës (një lloj birre i thartuar nga fundi që piqet në ruajtje, kjo është lloji më i zakonshëm i birrës në botë), një birrë e mirë jo-alkoolike dhe një jashtëzakonisht e shijshme e dendur me dy malt Peroni Gran Riserva, të cilat u lëshuan me rastin e 150 vjetorit të ekzistencës së kësaj kompanie, dhe menjëherë u bënë shumë të popullarizuara. Duhet të theksohet se Peroni Gran Riserva është një birrë mjaft e fortë, por në të njëjtën kohë ka një shije të butë të këndshme.
Suksesi i Peronit në tregjet italiane dhe globale është për shkak të vlerës së tij të shkëlqyeshme për para. Produktet e kësaj kompanie kanë një shije dhe aromë çuditërisht të ekuilibruar. Kjo birrë është bërë ekskluzivisht nga elbi i dimrit dhe ka një ngjyrë të këndshme të artë me një aromë të theksuar të maltit dhe një aromë të dukshme hopi. Shkuma në Peroni nuk është shumë e dendur, por shumë e qëndrueshme.
Italianët preferojnë ta përdorin atë me makarona dhe meze të lehta, të ftohura paraprakisht në 9–10 ° C.
