Mead është një pije fisnike, freskuese në verë dhe ngrohje në mbrëmjet e ftohta të dimrit. Një pije e tillë është veçanërisht e mirë nëse përgatitet pa maja dhe vodka.
Është e nevojshme
- - 50 g mjaltë;
- - 50 g rrush të thatë;
- - 1 litër ujë të distiluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Tretni mjaltin në një litër ujë. Mundohuni të përdorni mjaltë pa hidhërim, pasi një shije e hidhur thjesht mund të prishë shijen delikate të pijeve. Ju duhet të keni një zgjidhje të qartë me një aromë të ëmbël mjalti.
Hapi 2
Lani rrushin e thatë në ujë të ftohtë. Mos e përvëloni rrushin e thatë me ujë të valë. Shtoni atë në solucionin e mjaltit. Rrushi i thatë do t'i japë lëndinës një aromë të veçantë dhe do të ndihmojë në përmirësimin e procesit të fermentimit.
Hapi 3
Një kavanoz me një solucion mjalti nuk duhet të mbyllet. Shtë e nevojshme të sigurohet pija me një rrjedhje të ajrit në mënyrë që procesi i fermentimit të jetë më aktiv. Thjesht mund ta mbuloni kavanozin me një disk.
Hapi 4
Lëreni lëndën të fermentohet për 2-3 ditë. Nëse jeni duke përgatitur një pije gjatë sezonit të ftohtë, rriteni këtë periudhë në katër ditë.
Hapi 5
Merrni një gyp të pastër dhe vendosni një copë garzë të palosur në disa shtresa në të. Derdhni lëndën në një enë të pastër duke e filtruar atë përmes pëlhurës së napës në një gyp.
Hapi 6
Vendoseni pijen në bodrum ose frigorifer. Për dy muaj, lënda do të jetë plotësisht e gatshme për konsum.
