Çaji i akullt është një pije e shkëlqyeshme tonifikuese dhe forcuese që shuan etjen për një kohë të gjatë. Por, në mënyrë që të bëni çaj vërtet të shijshëm dhe aromatik, duhet t'i përmbaheni disa rregullave.
Rregullat për të bërë çaj të ftohtë
Së pari, për përgatitjen e çajit të ftohtë është e nevojshme të përdorni vetëm ujë të pastruar, uji shumë i fortë do të prishë jo vetëm pamjen, por edhe shijen e pijeve.
Së dyti, është e rëndësishme të krijoni çaj vetëm me ujë të nxehtë, por jo të vluar, dhe të holloni gjysmën e pjesës me ujë të ngrohtë - kjo është e rëndësishme që pija të ftohet më shpejt. Nuk rekomandohet të përdorni ujë të ftohtë për të ftohur çajin, përndryshe shija mund të përkeqësohet. Për të parandaluar që pija të bëhet e vrenjtur, ajo duhet të ftohet në temperaturë dhome për një orë, dhe pastaj të vendoset vetëm në frigorifer.
Së treti, për përgatitjen e kësaj pije, është më mirë të mos përdorni çaj me gjethe të mëdha, pasi përmban një sasi të madhe talanine, e cila formon një reshje me re.
Së katërti, për të ftohur pijen, vendosni një kub akulli në një gotë dhe pastaj derdhni çajin, por jo anasjelltas.
Së pesti, nuk rekomandohet të shtrydhni gjethet e çajit pas pirjes, duhet ta lini të piqet mirë, përndryshe pija do të humbasë shijen e rafinuar. Dhe nëse doni të diversifikoni shijen e çajit, mund të shtoni mjaltë, shurup frutash, krem, etj.
Receta të çajit të akullt
Për të bërë çaj me limon dhe mjaltë, krijoni çdo lloj çaji të zgjedhur nga ju dhe lëreni të piqet për 10 minuta. Pastaj shtoni 2-3 lugë çaji me mjaltë natyral dhe disa feta limoni. Ftojeni pijen për 3-4 orë. Shërbyer duke shtuar disa kube akulli në gotë.
Për përgatitjen e një pije ftohëse me nenexhik, merrni më mirë çaj jeshil - do të merrni një çaj të pasur me shije dhe aromë, duke lehtësuar në mënyrë të përsosur lodhjen dhe etjen. Më mirë të përdorni gjethe mente të freskëta, të cilat zihen me çaj jeshil. Shtoni sheqer dhe lëng limoni për shije. Lëreni çajin e përgatitur për 7-10 minuta, pastaj kullojeni, ftohet në temperaturën e dhomës dhe pastaj ftohet në frigorifer për disa orë.
Ju gjithashtu mund të bëni çaj me fruta. Hidhni çaj dhe gjethe nenexhik me ujë të nxehtë, lëreni për 10-15 minuta, kullojeni, shtoni sheqer nëse dëshironi dhe lëreni të ftohet pak. Tani shtoni në pije pak liker frutash, lëng portokalli dhe limoni. Përzieni gjithçka tërësisht dhe futeni në frigorifer. Shërbejeni çajin e gatshëm, të zbukuruar me pykë limoni dhe degë nenexhiku.
Mos kini frikë të eksperimentoni dhe të gjeni recetat tuaja për freskimin e çajrave që do të befasojnë mysafirët dhe të dashurit.
