Pirja e çajit nuk është më vetëm një pjesë e kulturës britanike. Ajo ka hyrë në mënyrë të vendosur në jetën tonë. Në ditët e sotme është e vështirë të imagjinohet mëngjesi pa çaj ose tortë ditëlindjeje pa të. Përveç kësaj, tani mund të blini jo vetëm çaj, por edhe pije çaji. Si ndryshon njëra nga tjetra?
Udhëzimet
Hapi 1
Çaji është një pije tonike me shije dhe aromë të theksuar. Konsumi i tij ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes, zemrës dhe nervave. Çaji ndihmon në eliminimin e toksinave nga trupi.
Për të marrë çajin, duhet të grumbulloni sythat e sipërme (nxirjet) e bimës së çajit me gjelbërim të përhershëm. Mosha e bimës dhe koha e grumbullimit përcaktojnë shijen dhe cilësinë e çajit. Fleta e sipërme dhe sytha e bimës së çajit kanë nivele të larta kafeine. Nuk është më e mundur të merret çaj i klasit të parë me cilësi të lartë nga lastarët e vjetër dhe të ashpër.
Në varësi të teknologjisë së përgatitjes, çaji ndahet në çaj të gjatë ose të lirshëm dhe të grimcuar. Nga ana tjetër, çaji i gjatë mund të jetë i zi, jeshil, i bardhë, i kuq.
Hapi 2
Pijet e çajit janë një përzierje e një lloji çaji me barëra, fruta ose manaferra. Gjithashtu, pijet e çajit përfshijnë thjesht përzierje të gjetheve të thata, luleve dhe frutave. Ndryshe nga çaji, pijet e çajit konsumohen me qëllimin për të marrë ndonjë efekt shërues.
Hapi 3
Ekzistojnë këto lloje të pijeve të çajit:
• pije frutash. Një pije e tillë mund të përmbajë pjesë të manave dhe lëvoreve të agrumeve. Mbushja më e zakonshme për pije të tilla është: hips, trëndafila, luleshtrydhe, boronicë, limon, portokall. Kjo pije është e përshtatshme për trajtimin e ftohjeve.
• pije gjethe. Kjo specie do të marrë karakteristikat e tyre të shijes për shkak të petaleve të trëndafilave ose lule luleve, marigolds, jasemini. Si rregull, atraktiviteti i këtij lloji të pijeve të çajit qëndron pikërisht në karakteristikat e shijes dhe aromës.
• pije bimore. Ky lloj pije çaji ka numrin më të madh të varieteteve. Ai gjithashtu mban rekordin për efektet shëruese. Recetat e mjekësisë tradicionale përdoren për të bërë pije çaji nga bimët.
Hapi 4
Kur blini çaj ose pije çaji, duhet të mbani mend se ekziston një ndryshim në konsumimin e tyre. Ndërsa çaji mund të pihet çdo ditë, situata është ndryshe me pijen e çajit. Pijet bimore duhet të merren sipas një sistemi të caktuar, dhe jo rastësisht dhe me qejf. Për shembull, nëna, kamomili dhe nenexhiku janë qetësues dhe qetësues, kështu që marrja e tyre vazhdimisht nuk është e këshillueshme.
