Me siguri keni parë lule blu të ndritshme që rriten në formën e një barishte të keqe në fusha, buzë rrugëve, djerrina dhe livadhe. Kjo është çikore, e cila është kultivuar me sukses për t’u përdorur në industritë e ëmbëltoreve dhe kafesë. Çikore është i vetmi analog i kafesë që ka veti të dobishme.
Karakteristikat e dobishme të çikores
Rrënja e çikores përmban: 10-20% fruktozë, deri në 60% inulin, glikozid intibin (i cili ka gjetur zbatim në farmaceutikë), karotinë dhe vitamina C, B1, B2, B3, mikro dhe makroelemente (natrium, kalium, kalcium, magnez, fosfor, hekur dhe shumë të tjerë), taninet, acidet organike, proteinat, pektina dhe rrëshirat. Komponenti më i vlefshëm i rrënjës së çikores është inulina, e cila është një substancë që ndihmon në normalizimin e sistemit të tretjes dhe përmirësimin e metabolizmit.
Rrënja e çikores ka fituar popullaritet në mjekësinë popullore për një kohë të gjatë, është një bimë medicinale. Në mjekësinë moderne, ky produkt unik gjen gjithashtu një larmi përdorimesh dhe të gjitha falë masës së vetive të dobishme (qetësues, astringent, diuretik, antipiretik, sheqer zvogëlues, koleretik, anti-inflamator dhe antihelminthic).
Një zierje e rrënjës së çikores konsiderohet si një mënyrë e shkëlqyeshme për të përmirësuar oreksin, për të normalizuar punën e pankreasit. Kjo bimë ka një efekt koleretik dhe nxit shpërbërjen e gurëve në tëmth, rrit proceset metabolike dhe rrjedhjen e gjakut në mëlçi. Inulin që përmbahet në çikore promovon zhvillimin e mikroflorës së dobishme të zorrëve dhe forcon sistemin imunitar. Rrënja e bimës përdoret gjerësisht në trajtimin dhe parandalimin e duodenumit, stomakut, si dhe gastritit, kapsllëkut, dysbiozës, sëmundjeve të fshikëzës së tëmthit dhe mëlçisë.
Çikorja nuk është më pak e dobishme për sistemin kardiovaskular dhe nervor. Një pije e bërë nga rrënja e kësaj bime është e dobishme për njerëzit me hipertension, depresion, migrenë, neurasteni ose pagjumësi. Çikorja ka një efekt qetësues në sistemin nervor falë vitaminave të saj B. Kaliumi, i cili përmbahet në rrënjë, ndihmon në heqjen e kolesterolit nga gjaku, zgjeron enët e gjakut dhe normalizon ritmin e kontraktimeve të zemrës. Çikorja do të përfitojë nga njerëzit që vuajnë nga sëmundja koronare e zemrës, ateroskleroza, takikardia dhe sëmundje të tjera të sistemit kardiovaskular. Përmbajtja e lartë e hekurit bën të mundur përdorimin me sukses të cikorës për parandalimin dhe trajtimin e anemisë.
Konsumi i rregullt i rrënjës së çikores do ta ndihmojë një person të heqë trupin e tij nga toksinat dhe toksinat, metalet e rënda dhe substancat radioaktive. Për shkak të vetive të saj anti-inflamatore dhe baktervrasëse, çikorja përdoret me sukses si agjent shërues i plagëve. Zierjet dhe infuzionet nga kjo rrënjë janë të efektshme për trajtimin e seborresë, neurodermatitit, ekzemës, psoriazës, aknes, dermatitit alergjik, diatezës, dhenve, furunculosis dhe vitiligos.
Kundërindikimet
Impossibleshtë e pamundur të mos përmendim kundërindikacionet që ka ky produkt, ka shumë pak prej tyre. Nuk rekomandohet të kombinoni marrjen e çikores me antibiotikë, mund të prishë thithjen e ilaçit. Ju duhet të ndaloni përdorimin e cikorës për njerëzit me probleme të venave. Meqenëse çikorja është e pasur me vitaminë C, dhe disa njerëz janë alergjikë ndaj acidit askorbik, duhet të keni kujdes kur pini pije nga rrënja e bimës. Shtë e nevojshme të hiqni dorë nga cikoria me spazma të sistemit të frymëmarrjes.
