Mjalti është një nga produktet më të vjetra që përdoret jo vetëm si ëmbëlsues, por edhe si ilaç efektiv. Për shkak të origjinës së saj natyrore dhe përbërjes krejtësisht unike, ajo ka një numër të vetive të dobishme. Përkundër kësaj, përdorimi i tij në disa raste mund të shkaktojë dëmtim të trupit.
Përbërja dhe vetitë biologjike të mjaltit natyral
Mjalti është një substancë aromatike, e trashë, ngjitëse dhe me shije të ëmbël që bletët prodhojnë nga nektari duke e tretur atë. Përmban karbohidrate, ujë, proteina, aminoacide të dobishme, elementë mikro dhe makro, vitamina. Ndër këto të fundit: vitaminat B1, B2, B3, B6, C, H dhe PP. Ky produkt është i pasur me glukozë, fruktozë dhe saharozë, të cilat absorbohen mirë nga trupi dhe i japin një personi energji.
Përbërja minerale e mjaltit natyral është e larmishme: kalium, natrium, bakër, kalcium, fosfor, hekur, magnez. Produkti i bletës gjithashtu përmban enzima të dobishme për njerëzit, për shembull, katalazë, diastrazë dhe invertrazë.
Kjo përbërje e mjaltit e bën atë një mjet jashtëzakonisht të dobishëm për forcimin e sistemit imunitar, prandaj ky produkt rekomandohet për përdorim në rastet e ftohjeve dhe gripit. Ndihmon gjithashtu për të eleminuar toksinat, toksinat dhe kancerogjenët nga trupi, prandaj duhet të përfshihet në meny gjatë marrjes së antibiotikëve.
Kur konsumohet në mënyrë sistematike, mjalti natyral ndihmon në krijimin e metabolizmit në trup dhe përmirëson përbërjen e gjakut. Ka veti anti-inflamatore dhe baktervrasëse, ka një efekt të dobishëm në gjendjen e të gjitha organeve të brendshme dhe forcon muret e enëve të gjakut.
Mjalti është gjithashtu i dobishëm si një kozmetikë natyrore. Mbi bazën e saj, ju mund të bëni maska pastruese dhe tonifikuese dhe pastrime.
Dëmi i mjaltit
Pavarësisht nga shumë veti medicinale të mjaltit, ky produkt mund të shkaktojë dëm në trup. Së pari, është e rrezikshme ta hani për ata që vuajnë nga alergjitë në mjaltë.
Nuk rekomandohet t'u jepni mjaltë fëmijëve nën një vjeç në mënyrë që ata të mos zhvillojnë një reaksion alergjik ndaj tij.
Së dyti, nëse një produkt i caktuar nxehet fort, ai jo vetëm që humbet vetitë e tij të dobishme dhe vitaminat, por gjithashtu fillon të lëshojë substanca të rrezikshme. Kjo është arsyeja pse është shumë e rëndësishme që ta shtoni jo në çaj të nxehtë, por në çaj të ngrohtë. Për të njëjtën arsye, nuk duhet të blini mjaltë të lëngshëm nga shitës dhe prodhues të paverifikuar, pasi ata shpesh shkrijnë mjaltin e ëmbëlsuar për t'i dhënë asaj një pamje më të tregtueshme. Dhe nganjëherë hollohet me ujë. Një produkt i tillë i falsifikuar nuk përmban më ndonjë element të vlefshëm.
Së treti, mjalti konsiderohet i dëmshëm për dhëmbët, pasi sheqeri që përmban shkatërron smaltin. Përveç kësaj, mjalti qëndron në dhëmbë për shumë më gjatë. Kjo është arsyeja pse është shumë e rëndësishme të lani dhëmbët pasi t’i keni konsumuar.
Së katërti, edhe mjalti natyral është i dëmshëm për t’u ngrënë në sasi të pakufizuar, pasi kjo mund të ndikojë negativisht në shëndetin dhe formën. Marrja ditore e këtij produkti është 100 g për një të rritur dhe gjysma e asaj për një fëmijë.
