Kafeja është një pije e preferuar për njerëzit që jetojnë në të gjithë botën. Shumica e tyre as nuk mund ta imagjinojnë fillimin e ditës pa e përdorur atë. Dhe jo të gjithë e dinë se shija e një produkti kaq të dashur dhe të njohur për të gjithë jo vetëm që mund të diversifikohet, por gjithashtu shton dobinë e tij me ndihmën e erëza të ndryshme.
Erëza dhe kafe
Njerëzit kanë përdorur erëza që nga kohërat antike. Njeriu modern as nuk mund ta imagjinojë përgatitjen e ndonjë pjate pa shtuar disa erëza të caktuara. Aditivët aromatikë përdoren për supa, pilaf, drithëra, reçel, produkte të pjekura, si dhe pije. Një nga këto pije është kafeja.
Arabët u bënë pionierë në këtë zonë. Ishin ata që filluan të shtonin erëza të ndryshme të njohura në kafe - karafil, kardamom, arrëmyshk, kanellë, xhenxhefil dhe vanilje. Disa njohës të pijeve e pinë atë me fara qaramike, anise, piper, kopër dhe madje edhe hudhër. Të gjitha këto erëza në një mënyrë ose në një tjetër kanë një efekt të dobishëm në trup, dhe gjithashtu zbusin pak efektet negative të kafeinës.
Erëzat dhe përfitimet e tyre
Xhenxhefili ka një efekt ngrohës, stimulon normalizimin e traktit gastrointestinal, ka një efekt qetësues, ndihmon në lehtësimin e spazmave dhe dhimbjeve. Ju duhet ta shtoni atë mjaft në formën e një copë rrënjë të freskët ose një majë pluhuri.
Kardamomi ka një efekt ftohës dhe një aromë specifike. Ajo ka një efekt të dobishëm në funksionimin e organeve të tilla si shpretka dhe stomaku, dhe gjithashtu ka një efekt qetësues. Duhet të shtohet në kuti të tëra, pa i shtypur ato.
Karafili ndihmon në uljen e presionit të gjakut, ka veti analgjezike dhe stimulon qarkullimin e gjakut. Shtë një antiseptik natyral. Aroma e vajrave thelbësore të erëzave e bën kafenë të veçantë. Ju duhet të shtoni 1 kokë karafil për filxhan.
Arrëmyshk ka veti tonike, imunomoduluese dhe stimuluese. Ka një aromë të veçantë dhe shije djegëse. Rekomandohet që ta spërkatni sipër shkumës ose kremës së shtuar.
Kanella ndihmon në pastrimin e gjakut, ka një efekt anti-inflamator në të gjithë trupin dhe rrit qarkullimin e gjakut. Një kafe e tërë kanelle ose një majë pluhuri erëzash shtohet në kafe.
Speci është një antiseptik natyral, stimulon stomakun, largon toksinat, pastron trupin. Ju duhet të shtoni 1 ose 2 bizele në kafenë e gatshme. Pija duhet të lejohet të piqet.
Qimnon ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin në tërësi dhe ka veti shëruese për çrregullimet e tretjes. Shtoni një majë të vogël të erëzave në kafe.
Piper i zi do të shtojë erëza në pije. Ka një efekt ngrohës, pastron sistemin e tretjes, përmirëson funksionimin e stomakut, përshpejton metabolizmin dhe largon toksinat nga trupi. Shtoni 1 ose 2 bizele në kafe dhe lëreni që pija të ziejë pak.
