Kafja e menjëhershme u prezantua në publikun e gjerë shtatëdhjetë e pesë vjet më parë nga një teknolog në Nestlé. Mund të themi se Max Morgenthaler përmirësoi vetëm shpikjen e Japonezit Satori Kato, i cili krijoi kafenë e parë të çastit në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë, por nuk kishte mundësinë për të filluar prodhimin industrial.
Mitet e kafesë së çastit
Shumë njerëz preferojnë kafenë e çastit mbi drithërat, me shpresën se ka më pak kafeinë. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Një filxhan kafe e përgatitur përmban afërsisht tetëdhjetë miligram kafeinë dhe një filxhan kafe e çastit përmban afërsisht gjashtëdhjetë miligramë. Duhet të theksohet se kafeina mund të jetë edhe më pak kafeinë në kokrrat e kafesë nëse zihet shumë shpejt dhe çohet në një çiban vetëm një herë.
Kafeina është një substancë shumë e diskutueshme. Ka veti gjallëruese dhe gjithashtu përmirëson gjendjen shpirtërore duke rritur nivelet e gjakut të hormonit të lumturisë serotonin. Sidoqoftë, janë këto veti që e bëjnë kafenë mjaft të rrezikshme. Mbi të gjitha, nëse filloni të abuzoni me këtë pije, duke pirë më shumë se dy filxhanë në ditë, nëse refuzoni kafe apo edhe zvogëloni dozën, trupi do të vuajë, sepse do t’i mungojë një pjesë e fuqisë dhe niveli i serotoninës do të jetë shumë i Ulët. Pas refuzimit të kafesë, një person mund të përjetojë simptoma tërheqjeje - letargji, përgjumje, përkeqësim i shpejtësisë së reagimeve, shfaqja e dhimbjeve të kokës. Prandaj, është e nevojshme të hiqni dorë nga kafeja me kujdes, duke zvogëluar gradualisht dozën. Në mënyrë ideale, heqja dorë nga kafeja duhet të zgjasë disa muaj. Një periudhë kaq e gjatë do t'i japë trupit një mundësi për të rindërtuar.
Kafeja e çastit përmban jo vetëm kafeinë, por edhe aromë, ngjyra dhe konservantë. Në kafen natyrale, ato ose nuk ekzistojnë fare, ose një sasi shumë më e vogël.
Dëmi i kafesë së çastit
Një nga efektet e pakëndshme të kafesë së çastit është një rritje e aciditetit, kështu që nuk mund të rekomandohet për njerëzit që kanë probleme me traktin gastrointestinal. Duke rritur nivelin e aciditetit, kafeja e çastit shpejton ndjeshëm tretjen. Për fat të keq, kjo nuk çon në humbjen e dëshiruar të peshës, por në zhvillimin e celulitit dhe letargjinë e përgjithshme dhe mërzitjen e lëkurës.
Kafeja e çastit nxjerr shumë lëndë ushqyese dhe vitamina nga trupi, veçanërisht vitaminat A dhe B, kalcium, kalium, magnez, zink dhe hekur. Përveç kësaj, kafeja dehidraton seriozisht trupin.
Mund të konkludohet se kafeja e çastit nuk është aq e keqe në aplikimet e njëhershme. Në një situatë kritike, mund të japë forcë dhe forcë, është veçanërisht e mirë pas një nate pa gjumë, por përdorimi i rregullt i kafesë së çastit sjell një numër pasojash negative. Kafja e menjëhershme mund të rekomandohet për pacientët me hipotension, pasi kafeina që përmbahet në të ngre presionin e gjakut shumë shpejt, por pacientët me hipertension duhet të refuzojnë çdo lloj kafeje dhe çaji të fortë, përndryshe ata mund të kenë probleme serioze shëndetësore.
