Përgatitet me filtrim dhe për këtë përdoret një pajisje e veçantë alumini, e cila quhet pendë. Ajo i ngjan një ajri në dizajn. E keqja është se nuk mund të bësh kafe Vietnameze pa të. Nëse kërkoni në dyqane të specializuara, është mjaft e mundur të gjesh këto fina, edhe pse produkti është me të vërtetë i rrallë.
Është e nevojshme
- - fin;
- - gotë;
- - qumështi i kondensuar;
- - akull
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumështin e kondensuar në fund të gotës. Duhet të theksohet se sasia e përbërësve duhet të rregullohet sipas gjykimit tuaj dhe të mbështeteni në shije. Vendosni finën në një gotë dhe derdhni kafe të bluar në të.
Hapi 2
Përhapeni kafenë në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të finit, merrni një shtyp dhe vendoseni mbi kafe, kthejeni pak derisa të shtrydhë përmbajtjen.
Hapi 3
Hidhni pak ujë të vluar në fin, fjalë për fjalë disa pika. Kjo është e nevojshme për të "lagur" kafenë. Tjetra, derdh ujë të valë në fin deri në majë dhe të mbuluar me një kapak.
Hapi 4
Ne presim për ca kohë, kafeja në këtë kohë pikon në gotë, pa u përzier me qumështin e kondensuar. Pasi të gjithë lëngu të ketë depërtuar nëpër fin, ju mund të përzieni kafenë me qumështin e kondensuar dhe të shtoni akull në pije.
