Kështu ndodhi historikisht që është zakon të festojmë Vitin e Ri me mandarina në tryezën festive. Disa lloje të këtyre frutave agrume mund të gjenden në shitje. Të gjithë kanë shije të ndryshme. Njohja e karakteristikave të varieteteve dhe vendlindja e mandarinës do t'ju ndihmojë të zgjidhni mandarina të shijshme.
Shtë e vështirë të imagjinohet të festosh Vitin e Ri pa mandarina aromatike në tryezë. Për të zgjedhur varietetin e duhur të mandarinës, mjafton të dini nëse është e ëmbël apo jo. Prania e eshtrave do të jetë kriteri i dytë, jo aq i rëndësishëm. Ndërsa disa mund të pëlqejnë mandarinat e tharta
Mandarina Abhaz
Mandarina nga Abkhazia janë më të zakonshmet në tregun rus në periudhën para pushimeve. Ata fillojnë të shesin në fund të nëntorit, gjysmë të gjelbërta. Më afër festës, mund të blini fruta të pjekura agrumesh. Mandarina nga Abkhazia mund të jetë me madhësi të vogël ose mjaft e madhe. Ata kanë ngjyrë të verdhë-portokalli, shkëlqimi i ngjyrës ndikon në pjekurinë. Ata dallohen nga një numër i vogël i eshtrave. Për shije, këto mandarina janë të ëmbla, me një thartë të lehtë, shumë lëng. Vlen të zgjidhni kopje më të mëdha. Sa më e mirë të jetë lëvorja, aq më e ëmbël do të jetë mandarina. Mandarinat abhaziane mund të quhen më të sigurtat, pasi ato pothuajse nuk trajtohen kurrë me kimikate.
Mandarina marokene
Mandarina nga Maroku dallohet nga ngjyra e tyre e ndritshme portokalli. Frutat vetë janë të vegjël, kanë një gropë të vogël në mes. Pulpa e këtyre mandarinave është shumë e ëmbël, me fara minimale. Lëkura është shumë e hollë dhe pastrohet lehtë. Easyshtë e lehtë t'i gjesh ato në shitje si në treg ashtu edhe në shitësit me pakicë të gjerë. Mandarina nga Maroku pothuajse gjithmonë ka një afishe të zezë në formë diamanti. Meqenëse rruga nga Maroku në Rusi shoqërohet me disa kosto kohore, frutat përpunohen me disa kimi.
Mandarina kineze
Dy lloje mandarina importohen nga Kina në Rusi: "Shiva Mikan" dhe "Satsuma". Frutat e të dy varieteteve kanë ngjyrë të verdhë dhe kanë një shije të ashpër dhe të thartë. Frutat e varietetit Shiva Mikan kanë një formë të rrafshuar dhe një ngjyrë të verdhë më të ndritshme, ndërsa varietetet Satsuma kanë një lehtësim me gunga me një tuberkuloz të madh në kërcell. Lëkurat e të dy varieteteve janë të hollë, të lehtë për t'u hequr, nuk ka shumë fara. Mandarina kineze shpesh shiten me degë dhe kalojnë si abhaz. Easyshtë e lehtë të kuptohet se kjo është një mandarinë nga PRC, do të japë një shije të thartë. Ka shumë zëra rreth sigurisë së këtyre mandarinave.
Mandarina turke
Frutat e mandarinave të importuara nga Turqia kanë përmasa të vogla. Ngjyra mund të jetë nga e verdha në të lehta portokalli. Lëvorja është e hollë, e lehtë për tu qëruar, por ka shumë fara. Këto mandarina kanë shije të ëmbël dhe të thartë. Fruti më i ndritshëm do të jetë më i ëmbli. Një tipar i mandarinave nga Turqia konsiderohet të jetë një lëkurë e lëmuar dhe me shkëlqim. Ata janë gjithashtu më të lirë.
Mandarinat spanjolle
Mandarina nga Spanja konsiderohet si më e shtrenjta ndër të tjerat. Frutat e këtyre mandarinave janë me madhësi mesatare. Ata janë me ngjyrë të ndritshme portokalli, dhe "poret" janë qartë të dukshme në lëvore. Mandarina nga Spanja ka shije të ëmbël dhe të thartë, tuli është me lëng dhe lëvorja është e lehtë për t’u qëruar. Disavantazhi kryesor është numri i madh i eshtrave. Fruti është i rrumbullakët, pak i rrafshuar në formë. Mandarinat me një degëz të vogël shpesh gjenden në shitje. Dega lihet në mënyrë që frutat të tolerojnë më mirë transportin.
