Patatet e pjekura në furrë janë gjithmonë një pjatë e përshtatshme për të shoqëruar çdo pjatë me mish. Por nëse e shtoni me mbushje djathi, merrni një pjatë shumë origjinale. Patate të tilla përgatiten në vetëm 45 minuta, prandaj ata gjithmonë mund të vijnë në ndihmë pas një dite të vështirë, kur nuk ka dëshirë të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë.
Është e nevojshme
- - patate të reja të mesme - 8 copë;
- - djathë i fortë - 100 g;
- - gjalpë në temperaturë dhome - 40 g;
- - majonezë - 1 tbsp. l me një rrëshqitje;
- - hudhër - 2-3 thelpinj (opsionale);
- - kopër të freskët - disa degë;
- - skarë për furrë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndizni furrën dhe vendosni temperaturën në 180 gradë. Ndërsa është duke u ngrohur, pije patatet me lëvozhgë tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, thaji, dhe pastaj shpo lëkurën me një kruese dhëmbësh në disa vende.
Hapi 2
Tani vendosni patatet në rrjetën e telit dhe vendosini në furrën e parangrohur për 35-40 minuta. Në ndërkohë, le të përgatisim pjesën tjetër të përbërësve. Grijeni djathin e fortë në një rende të imët, qëroni hudhrën dhe shtypeni përmes një shtypi, copëtoni koprën dhe ndani gjalpin e butë në copa të vogla.
Hapi 3
Kur koha e pjekjes të marrë fund, në një tas të veçantë, bashkoni djathin e integruar, koprën, hudhrën, gjalpin dhe majonezën.
Hapi 4
Kur patatet të jenë pjekur, hiqini ato nga furra dhe bëni një prerje të thellë kryqëzore (mund të bëni edhe tre prerje tërthore). Vendosni masën e djathit-majonezës në secilën patate, duke e shtypur atë sa më thellë që të jetë e mundur. Pastaj vendosni patatet përsëri në rrjetën e telit, futini në furrë dhe piqni edhe për 5-10 minuta për të shkrirë djathin.
Hapi 5
Patate të tilla të pjekura mund të shërbehen si një pjatë e veçantë, si dhe si një pjatë dytësore për çdo mish ose peshk.
