Tava me patate është një mundësi e shkëlqyeshme për një darkë të thjeshtë dhe të shijshme. Por nëse shtoni fileto të butë pule në të, atëherë gjellë do të dalë të jetë edhe më e suksesshme. As fëmijët dhe as të rriturit nuk do të heqin dorë nga ushqimi i tillë me siguri.
Është e nevojshme
- - patate - 1 kg;
- - fileto pule - 500 g;
- - hudhër - 4 thelpinj;
- - vezë pule - 3 copë;
- - djathë i fortë - 100 g;
- - piper zile - 1 copë;
- - majdanoz i freskët (ose kopër) - 1 tufë;
- - majonezë - 100 g;
- - salcë kosi - 100 g;
- - vaj luledielli - 0,5 tbsp. l.
- - piper i zi i bluar;
- - kripë;
- - enë për pjekje rezistente ndaj nxehtësisë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës, pastaj vendoseni në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe lëreni të ziejë. Pastaj ulni temperaturën, mbulojeni dhe gatuajeni për gjysmë ore. Kur pula të jetë gatuar, hiqeni atë nga tigani, ftohet dhe pritet në copa të vogla.
Hapi 2
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë. Vendosini në një tenxhere, hidhni ujë, shtoni pak kripë dhe gatuajeni pasi të vlojë për disa minuta. Pastaj kullojeni ujin dhe transferojini patatet në pulën e copëtuar dhe trazojini.
Hapi 3
Grijeni djathin në një rende të trashë. Hiqni kërcellin e farës nga piper zile dhe prerë atë në copa të vogla. Qëroni hudhrën dhe shtypeni përmes një shtypi. Pres majdanozin (koprën) imët.
Hapi 4
Thyeni vezët e pulës në një filxhan, shtoni atyre salcë kosi, majonezë, djathë të integruar, piper zile, majdanoz (kopër) dhe hudhër. Shtoni kripë dhe piper të zi, dhe pastaj përzieni tërësisht. Salca tavë është gati!
Hapi 5
Ndizni furrën dhe vendosni temperaturën në 180 gradë. Në ndërkohë, lyejeni enën e pjekjes me vaj luledielli dhe transferoni pulën dhe patatet në të. Hidhni mbushjen në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen, dhe dërgojeni copën e punës në furrë për 30 minuta.
Hapi 6
Priteni pjatën e gatshme në pjesë - mund të shërbehet menjëherë.
