Tava me patate është një pjatë e përzemërt, e shijshme. Ky është rasti kur ka një minimum kohe për të përgatitur darkë ose drekë, por ju nuk doni një vakt banal. Një delikatesë e tillë do të zgjasë jo më shumë se një orë.
Tava me patate është një bast i sigurt për drekë dhe darkë. Shtoni disa përbërës shtesë dhe pjata e re është gati.
Tavë e shpejtë
Do të duhen 40-50 minuta për të gatuar tavën dhe rezultati do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes.
Përbërësit e tavës së grirë
- 5 patate
- 400 g mish të grirë
- 1 qepë
- 50 g salcë kosi ose majonezë (varet nga shija)
- 1 domate
- 100 g djathë të fortë
- piper, kripë - për shije
- zarzavate - opsionale.
Udhëzime gatimi
- Qëroni patatet, prerë në feta. Vendoseni në një enë pjekjeje.
- Fërkoni patatet me majonezë ose salcë kosi.
- Prisni qepën në unaza. Vendosini sipër patateve.
- Shtresa tjetër është mishi i grirë, i kalitur me piper dhe kripë. Lëmojeni me lugë.
- Pritini domate në feta. Kjo do të jetë shtresa përfundimtare e tavës.
- Ngroheni furrën në 195 gradë. Dërgoni enën e tavës në të për 30 minuta.
- Hiqeni tavën nga furra, lyejeni domatet me majonezë ose salcë kosi, mbulojeni plotësisht me djathë të integruar në një rende të trashë.
- Vazhdoni pjekjen e tavës edhe për 10 minuta.
Tava e përgatitur sipas kësaj recete rezulton të jetë shumë lëng dhe e butë. Ajo do të bëhet e preferuara e çdo feste.
Tavë "Patate të tenderit"
Përgatitet lehtë dhe me shije të pabesueshme. Kjo tavë është një zbulim i vërtetë për adhuruesit e ushqimit të përzemërt.
Përbërësit
- 1 kg patate
- 500 g mish derri të grirë
- 1 qepë të madhe
- 1 karotë
- 1 tufë kopër
- 100 ml qumësht
- 100 ml ujë
- 5 g paste domate
- 50 g gjalpë
- 3 tbsp vaj luledielli
- 3 thelpinj hudhre
- kripë, piper - për shije.
Udhëzime gatimi
- Qëroni patatet. Pritini çdo frutë në 4 pjesë. Vendoseni në një tenxhere. Kripë, vlim.
- Sapo patatet të zihen, duhet të kulloni ujin.
- Shtoni gjalpë dhe qumësht në tigan. Bëni pure patatesh.
- Qëroni qepën. Për të prerë në kube.
- Grijeni karotat në një rende të trashë.
- Hidhni vaj luledielli në tigan, dërgoni mishin e grirë atje. Skuqeni atë për 2-3 minuta.
- Shtoni paste domate, karota, qepë, hudhër të shtypur në një tigan me mish të grirë. Përzieni gjithçka tërësisht.
- 10 minuta para se mishi i grirë të jetë gati, hidhni ujë në tigan. Lëreni mishin të djersitet nën kapak.
- Vendosni mishin e grirë me perime në një enë pjekje, lyejeni me një lugë.
- Spërkatni kopër të copëtuar imët në shtresën e parë të tavës.
- Vendosni pure patate sipër, të butë me një lugë.
- Ngroheni furrën në 190 gradë. Dërgoni tavën atje për 30 minuta, mbani një sy që të mos digjet.
Kur shërbeni, gjellë mund të zbukurohet me barëra. Kopra ose majdanozi është më e mira.
