Një dietë ushqimore e papërpunuar është një sistem ushqimor në të cilin lejohet të konsumohet ushqim pa trajtim termik.
Kur ushqimi nuk është i ekspozuar ndaj nxehtësisë, ai mban enzima, enzima që janë të përfshira në mënyrë aktive në ruajtjen e imunitetit dhe funksionimin e shëndetshëm të trupit. Ushqimi i papërpunuar është "i gjallë", i cili përcakton vetitë e tij të dobishme.
Ushqimet e mëposhtme mund të hahen nga ushqyes të papërpunuar:
- zarzavate me gjethe (sallata, kopër, majdanoz, borzilok, hithër, etj);
- fruta (të freskëta ose të thata);
- perime, duke përjashtuar niseshte (të freskëta dhe të thata);
- manaferrat (të thata, të freskëta);
- arra dhe fara (jo të pjekura);
- mjaltë;
- alga deti;
- sasi të vogla të kripës së detit;
- bimë të thata me presion të ftohtë dhe vajra bimorë;
- lakër drithërash dhe farash (qiqra, hikërror, grurë, thekër, tërshëra, fara luledielli, etj.);
- ujë (i gjallë, d.m.th. i strukturuar, silic).
Disa produkte mund të nxehen deri në 35-40 Celsius. Kjo vlen për produktet që nuk humbasin vetitë e tyre gjatë përpunimit: karrota, lakër. Alsoshtë gjithashtu e mundur që të krijoni bimë në ujë të ngrohtë (jo më shumë se 40 gradë Celsius). Një shumëllojshmëri e gjerë e vakteve të shijshme mund të përgatiten nga ushqime të pranueshme.
Lejohet, por në sasi të kufizuar: lakër turshi, uthull, kripë deti, banane, kos (në varësi të llojit të dietës së ushqimit të papërpunuar), qepë, hudhër.
Në dietën e ushqimit të papërpunuar, ka disa ndryshime në ushqimet e pranueshme. Pra, ushqyesit e papërpunuar ndahen në 5 fusha kryesore:
- Konsumatorë të ushqimit të papërpunuar omnivor. Me këtë metodë të ngrënies, të gjitha ushqimet e papërpunuara janë të pranueshme, deri në mish, peshk, vezë dhe të gjitha produktet e qumështit.
- Dieta me mish të papërpunuar. Ju mund të hani çdo mish të gjallë dhe të thatë, por duhet të minimizoni zarzavatet, perimet dhe frutat, vajrat, drithërat, të gjitha qumështoret.
- Vegjetarianë të ushqimit të papërpunuar. Gjithçka që hanë vegjetarianët është e pranueshme, me një përjashtim - ushqimi nuk duhet të trajtohet me nxehtësi. Vezët dhe qumështi janë të pranueshëm, përjashtojnë mishin dhe peshkun.
-
Foodistë të papërpunuar Vegan. Vetëm ushqimi i papërpunuar, produktet shtazore duhet të përjashtohen.
- Fruktorët. Lejohen vetëm frutat - frutat, manaferrat, të papërpunuara.
Një dietë ushqimore e papërpunuar mund të bëhet një mënyrë jetese. Por shumë njerëz përdorin një sistem të tillë ushqimor për një periudhë të shkurtër kohe, nga disa muaj në disa vjet, në mënyrë që të përmirësojnë shëndetin e trupit dhe të humbin peshë.
Humbja e peshës ndodh për arsye se me një dietë të tillë, toksinat lirohen nga trupi, ushqimi është i ulët në kalori. Dieta ka mungesë të ushqimeve të skuqura, të ziera dhe me niseshte; gatimi nuk formon yndyrna trans, kancerogjene, të cilat, nga ana tjetër, shërojnë trupin.
E gjithë kjo kontribuon në mirëqenien dhe ndjenjën e energjisë shtesë, shumë sëmundje zhduken vetvetiu.
Para se të kaloni në këtë sistem të furnizimit me energji elektrike, sigurohuni që të këshilloheni me mjekun tuaj!
