Mallrat e pjekura në shtëpi i kalojnë më shumë kiflet, pitet dhe biskotat e blera në dyqane. Sidoqoftë, shumë receta për pjekje janë kohë. Nëse nuk keni kohë të mjaftueshme të lirë, mund të përdorni receta të thjeshta pjekjeje për çdo ditë.
Recetë e ëmbëlsirave me reçel
Do t'ju duhen produktet e mëposhtme: një gotë me çdo reçel pa fara, 1 lugë çaji sodë, një gotë kefir, gjysmë gote sheqer, 2 gota miell.
Vendosni sodë buke në reçel, përzieni dhe lëreni për 20 minuta. Reçeli duhet të shkumëzohet. Përzieni reçel me kefir dhe sheqer, shtoni miell të situr. Përzieni brumin mirë derisa të merrni qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë. Nëse reçeli është shumë i lëngshëm, atëherë mund të shtoni gjysmë filxhani më shumë miell sesa tregohet në recetë. Derdhni brumin në një kallëp dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 35-40 minuta.
Recetë e thjeshtë për byrek me peshk
Do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 6 vezë, 400 g salcë kosi, 300 g miell, gjysmë lugë çaji sodë, 1 kuti peshku të konservuar në vaj, një tufë qepë të njoma, gjysmë gote oriz.
Zieni orizin. Lani dhe thani qepët e njoma, pritini imët. Hapni ushqimin e konservuar, kullojeni vajin dhe shtypni peshkun me një pirun. Shtoni 50 g salcë kosi dhe qepë të njoma në peshk, përzieni. Kombinoni vezët, salcën e thartë, sodën e bukës dhe miellin. Llokoçis mirë brumin për të bërë një masë homogjene. Derdhni gjysmën e brumit në një enë pjekje, sipër hidhni një shtresë orizi, pastaj një shtresë peshku dhe qepësh. Derdhni brumin e mbetur. Vendoseni tortën në një furrë të parangrohur në 180 ° C për gjysmë ore.
Recetë e shpejtë për tortë me mikrovalë
Për biskota, do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 8 tbsp. lugë miell, 2 vezë, 6 tbsp. lugë vaj perimesh, 8 tbsp. lugë sheqer, 4 tbsp. lugë pluhur kakao, 2 lugë çaji pluhur pjekjeje.
Për lustër, do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 3 tbsp. lugë qumësht, 3 tbsp. lugë pluhur kakao, 1 tbsp. një lugë gjalpë, 6 tbsp. lugë sheqer.
Përzieni vezët me sheqer, qumësht, pluhur kakao dhe vaj perimesh, rrihni me një mikser. Shtoni miell dhe pluhur pjekje në përzierje, llokoçis brumin derisa të qetë. Derdhni brumin në një pjatë të sigurt në mikrovalë. Mikrovaloni brumin me fuqi maksimale për 5 minuta. Për të bërë shkrirjen, bashkoni qumështin, pluhurin e kakaos, gjalpin dhe sheqerin. Sillni përzierjen në një çiban dhe derdhni mbi biskota.
Një recetë e thjeshtë tavë gjizë
Do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 0,5 kg gjizë, 100 g sheqer, 100 g bollgur, 50 ml qumësht, 50 g gjalpë, 2 vezë, vanilje dhe kanellë për shije.
Vendosni gjizë, sheqer, vezë dhe gjalpë të zbutur në një filxhan, derdhni qumësht dhe përzieni gjithçka me një mikser. Derdhni bollgur në një rrjedhë të hollë, shtoni kanellë dhe vanilje, përzieni mirë. Vendoseni masën e gjizës në një enë pjekjeje dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 35-40 minuta.
Recetë e thjeshtë për biskota
Do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 200 g miell, 50 g niseshte patate, 50 g sheqer, 200 g gjalpë të zbutur, një majë kripe, vanilinë për shije, sheqer pluhur për spërkatje.
Lëvizni sheqerin dhe gjalpin. Shtoni miell të situr, niseshte, kripë dhe vanilinë, gatuani brumin. Vendoseni në frigorifer brumin për një orë. Rrotulloni një suxhuk nga brumi, prerë atë në gjysmë. Pritini gjithashtu secilën pjesë në 2 pjesë, etj., Derisa të keni 36 copë brumë. Rrokullisni secilën pjesë të brumit në një top. Vendosni një fletë pjekje me letër furre dhe vendosni topat që rezultojnë në të. Piqni biskota në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 12-15 minuta. Sasi e vogël sheqer krem mbi cookies.
