Akullorja është një nga ëmbëlsirat më të njohura që mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju nevojitet një përzierës dore, si dhe forma speciale për popsicle të bëra nga silikoni ose plastika e ushqimit.
Akullore me marshmallow çokollate
Përbërësit:
- 300 g krem 20% yndyrë;
- 100 g marshmallow vanilje;
- 50 g çokollatë qumështi.
Përgatitja:
1. Thërrmoni marshmallow me duar ose prerë atë në copa të blera me thikë. Thyej çokollatën trashë. Vendosni kremin, çokollatën dhe marshmallows në një pjatë që nuk ngjit. Vendoseni enën në nxehtësi të moderuar.
2. Gatuajeni derisa të tretet çokollata, duke mos harruar të trazoni vazhdimisht me një shpatull silikoni. Mundohuni të shtypni marshmallows në të njëjtën kohë. Ju duhet të keni një pastë të butë.
3. Derdhni përzierjen e kremit me çokollatë në tasin e një blender dhe rrihni për disa sekonda me shpejtësi të ulët derisa të zbutet. Derdhni përzierjen në teneqe popsicle, ngjitni shkopinjtë dhe vendosini në frigorifer brenda natës.
Akullore me kos banane
Përbërësit:
- 1 banane e pjekur;
- 5 tbsp. lugë kos të trashë natyral;
- 1 1/2 lugë çaji lëng limoni të shtrydhur fllad
- sheqer për shije.
Përgatitja:
1. Qëroni bananen dhe priteni në copa të mëdha. Vendosni së bashku me kos, sheqer të grimcuar dhe lëng limoni në një tas blender. Lëvizni derisa të qetë.
2. Ndani përzierjen në tiganët e popsicle, ngjiteni në shkopinj dhe vendoseni në frigorifer derisa përzierja të jetë plotësisht e ngurtë.
Akulli me fruta kivi
Përbërësit:
- 2 fruta të pjekura kivi;
- 3 tbsp. lugë lëng Multifruit;
- sheqer për shije
Përgatitja:
1. Qëroni dhe copëtoni kivin. Vendosni të gjithë përbërësit e recetave në një tas blender dhe rrihni derisa të zbuten me shpejtësi të ulët. Në vend të sheqerit të grimcuar, mund të vendosni mjaltë.
2. Ndani masën që rezulton në teneqe, ngjiteni në shkopinj dhe vendoseni ëmbëlsirën në ngrirje derisa akullorja të jetë ngrirë plotësisht.
