Thekon kokosit janë një produkt i thjeshtë, por kokosit tharë ende humbet në shije nga thekon kokosit përgatitur në shtëpi nga fruta të freskëta.
Është e nevojshme
- - kokosit
- - ujë
- - blender
- - sitë ose garzë
- - dy kontejnerë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të zgjidhni kokosit e duhur, e cila do të ketë shije të mirë dhe një tul mjaft të yndyrshëm. Për të zgjedhur një arrë kokosi, thjesht sillni frutat në veshin tuaj dhe tundeni butësisht. Nëse kokosi është i mirë, atëherë do të dëgjoni një spërkatje, nëse kjo nuk do të ndodhë, atëherë mos ngurroni të lini frutat mënjanë - nuk na përshtatet, pasi ajo tashmë është e pjekur, që do të thotë që tul i saj është i thatë me një shije e sapunit.
Hapi 2
Tani kokosit duhet të qërohet nga lëvorja e fortë kafe. Për ta bërë këtë lehtë, prekni të gjithë sipërfaqen e frutave me një forcë të vogël me një çekiç. Kjo është e nevojshme në mënyrë që tul të ndahet më lehtë. Merrni një gjilpërë për thurje dhe shponi një nga tre sytë e kokosit. Dy sytë janë shumë të fortë, dhe i treti është sigurisht i butë, ne e gjejmë atë dhe e shpojmë atë me një gjilpërë thurjeje. Kullojeni lëngun me kujdes - mund të shtohet në qumështin e kokosit.
Merrni një thikë të madhe dhe prekni pjesën e pasme të kokosit nëpër fruta.
Ky veprim mund të ketë nevojë të përsëritet 2-3 herë derisa të shfaqet një çarje e dukshme.
Nëse fruti është prekur mirë në fillim të procesit, tani tul do të ndahet lehtësisht nga lëvorja. Përdorni një thikë të mprehtë ose peeler për të hequr lëkurën kafe nga mishi.
Hapi 3
Tani mund të filloni të bëni thekon kokosi nga kokosi i freskët. Grijeni tulin në një rende të trashë ose priteni në copa të holla. Derdhni tulin e copëtuar me ujë të ftohtë, duke e marrë atë jo më shumë se gjysmë litri. Tani përdorni një blender për të përzier mishin e kokosit.
Merrni një napë ose sitë dhe kullojeni përzierjen, duke ndarë qumështin e kokosit nga thekon të lagura të kokosit. Holloni qumështin me ujë, duke e mbushur atë në një vëllim prej rreth 1 litër, shtoni në qumësht lëngun që ishte kulluar nga fruti në fillim të procesit. Ky është një nënprodukt për të bërë thekon kokosi, dhe është shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm.
Hapi 4
Thekon të shtrydhura mirë, por ende të lagura të kokosit mund të përdoren tashmë në këtë formë, ose mund ta thani për përdorim në të ardhmen duke e shpërndarë në një shtresë dhe lëreni të thahet në ajër ose duke përdorur një dehidrator (tharëse për fruta dhe perime)
