Cmbëlsira delikate tepër të shijshme me aromë kokosi dhe aluzion të kajsisë - një ide e shkëlqyeshme për një festë për fëmijë.
Është e nevojshme
- - 175 g gjalpë;
- - 200 g sheqer;
- - 3 vezë të mëdha;
- - 2-3 lugë qumësht;
- - 1 lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 75 g miell tërshëre;
- - 75 g thekon kokosi;
- - 200 g miell gruri;
- - 0,5 lugë çaji kripë;
- - 200 g kajsi;
- - 2 lugë çaji vaj luledielli
- Për thërrime:
- -75 g gjalpë;
- - 75 g miell gruri;
- - 4 lugë thekon kokosi;
- - 3 lugë miell tërshëre;
- - 50 g sheqer kafe;
- - 1 lugë çaji kanellë
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tigan të nxehtë të thatë, të thatë, nxitje herë pas here, thekon kokosit për 1-2 minuta.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 170 ° C. Vendosni një enë pjekje në madhësi 18 * 32 cm me letër pergamene dhe pastroni me vaj luledielli.
Hapi 3
Bëni një brumë. Gjalpin e zbutur e shtypni me sheqer derisa të pushojë. Ndërsa vazhdoni të rrahni, shtoni vezë një në një.
Hapi 4
Pastaj shtoni qumësht dhe ekstrakt vanilje. Kombinoni qumështin dhe masën e vezëve me arrë kokosi dhe bollgur, kripë. Përziejeni derisa të qetë.
Hapi 5
Vendoseni brumin e përgatitur në një kallëp dhe rrafshojeni. Pritini kajsitë në gjysmë, hiqni farat.
Hapi 6
Përhapni frutat e përgatitura në brumë, prerë. Kajsi ose pjeshka të konservuara mund të përdoren në vend të kajsave të freskëta.
Hapi 7
Përgatitni thërrime. Prisni gjalpin e ftohur në kubikë dhe bluajeni me miell dhe sheqer derisa të shkërmoqet.
Hapi 8
Shtoni thekon kokosi, pastaj bollgur, kanellë dhe përziejeni tërësisht. Sasi e vogël thërrime në të gjithë sipërfaqen e tortës.
Hapi 9
Piqeni në furrë për 30-40 minuta derisa të marrë një ngjyrë të artë. Hiqni produktet e pjekura dhe ftoheni pa hequr nga kallëpi.
Hapi 10
Fetë në ëmbëlsira të ndara para se të shërbejnë.
