Qumështi i kokosit i konservuar mund të blihet në pothuajse çdo supermarket. Dhe është shumë më interesante të bësh qumësht kokosi në shtëpi. Për më tepër, në këtë rast, përfitimet do të jenë si për shëndetin ashtu edhe për portofolin.
Kostoja e një kavanozi të këtij produkti, me një vëllim prej 400 ml, ndryshon brenda 200 - 300 rubla. Në të njëjtin supermarket mund të blini kokosit, nga tuli i së cilës mund të bëni 1 - 1.5 litra qumësht kokosi në shtëpi. Mesatarisht, një kokosit mund të blihet për 50 rubla. Përfitimet ekonomike janë të qarta.
Në përbërjen e qumështit të kokosit të konservuar, sipas informacionit në paketim, ju mund të gjeni, përveç kokosit dhe ujit, përbërës të tillë si (kazeinat natriumi) dhe maltodextrin (maltodextrin). në thelb është një ekstrakt proteine i bërë nga qumështi i lopës. Kjo është, qumështi i kokosit në supermarket nuk është i përshtatshëm për konsum vegan. është një pluhur i bardhë. Duke folur përafërsisht, maltjdextrin është një ndërmjetës i ndarjes së niseshtesë. Për një person të shëndetshëm, kjo shtesë është plotësisht e sigurt, por në prani të diabetit mellitus është kundërindikuar në mënyrë rigoroze.
Kur prodhojmë qumësht kokosi në shtëpi, ne nuk do të shtojmë asgjë shtesë në produkt.
Ju do të duhet:
- kokosit;
- ujë;
- blender;
- garzë (ose sitë e imët).
Hapni arrën e kokosit dhe qëroni mishin.
Qëroni mishin e kokosit nga lëvorja kafe. Kjo mund të bëhet me një pastrues perimesh.
Grijeni tulin e përgatitur me një rende të trashë. Vendoseni në një enë me madhësi të përshtatshme, mbusheni me ujë të ftohtë. Filloni duke marrë rreth 500 ml ujë. Fshijeni mirë me një blender, kullojeni, derdhni ujin e mbetur. Sasia e ujit varet nga përmbajtja e yndyrës së produktit përfundimtar që dëshironi të merrni. Fshij gjithçka përsëri. Qumështi i kokosit është gati.
Qumështi i kokosit mund të ruhet në enë qelqi në frigorifer për 1-3 ditë. Produkti ka tendencë të shtresëzohet, kështu që qumështi do të duhet të fshikullohet ose trazohet çdo herë para përdorimit.
