Pirja e kastravecit në mënyrë të përsosur shuan etjen, prandaj duhet thjesht të përgatitet në ditët e nxehta të verës. Përveç kësaj, ajo ka një efekt pozitiv në metabolizëm. Pini një koktej, limonadë ose gojëmjaltë me tranguj në vend të darkës dhe së shpejti do të merrni forma të gdhendura pa ndjenjën e urisë dhe gjendjen e keqe të humorit.
Pije freskuese nga kastraveci
Përbërësit (për 4 racione):
- 1 litër ujë të filtruar ose burim;
- 1 kastravec i madh;
- 1 limon;
- 20 cm xhenxhefil;
- 30 g gjethe mente.
Qëroni rrënjën e xhenxhefilit dhe grijeni në rende të imët. Pritini kastravecin dhe limonin në feta të holla. Vendosni gjithçka në një enë, mbulojeni me ujë dhe shtoni gjethe mente. Mbyllni enën me një kapak të lirshëm dhe futeni në frigorifer për 8-12 orë. Kjo pije ka jo vetëm një shije të këndshme, por edhe një efekt të djegies së dhjamit. Pini atë çdo ditë dhe shumë shpejt do të dobësoheni ndjeshëm dhe do të shpëtoni nga edemat.
Limonada e kastravecit
Përbërësit (për 1-2 racione):
- 250 ml ujë;
- 1 kastravec i madh;
- gjysmë portokalli;
- gjysmë gëlqere;
- 3 tbsp. mjaltë;
- 2 degë rozmarinë.
Ftojeni ujin në frigorifer. Prisni një kastravec në copa të rastit dhe vendoseni në një tas me blender. Shtrydhni lëngjet e portokallit dhe gëlqeres në të. Mash çdo gjë derisa të qetë. Enmbëlsojeni me mjaltë, hollojeni me ujë të ftohtë dhe përzieni mirë. Shërbejeni pijen me një degëz rozmarine. Kjo është një alternativë e shkëlqyeshme për sodat me sheqer, të cilat janë të mbushura me kimikate të dëmshme.
Pije freskuese nga kastraveci
Përbërësit (për 2 racione):
- 400 ml ujë;
- 2 tranguj;
- 50 g sheqer.
Grini kastravecin e qëruar në një rende të imët. Hidhni ujë në një tenxhere të vogël ose tenxhere, lëreni të ziejë dhe tretni sheqerin në të. Transferoni masën e perimeve në shurup dhe gatuajeni për 10 minuta. Ftojeni lëngun, kullojeni nëpër një sitë ose disa shtresa të napës dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë. Derdhni atë në pjesë, dekorojeni në mënyrën tuaj dhe futni një kashtë.
Koktej kastraveci me kos
Përbërësit (për 2 racione):
- 1 kastravec;
- 200 ml kos natyral me pak yndyrë;
- 20 g majdanoz;
- 1 tbsp. vaj liri;
- 10 ml lëng limoni;
- një majë piper i zi i bluar;
- kripë;
- disa gjethe nenexhik.
Qëroni një kastravec, prerë atë në copa dhe vendoseni në një enë blender së bashku me kos, vaj liri, majdanoz dhe nenexhik. Lëvizni gjithçka, sezoni për shije me piper dhe kripë, derdhni pak lëng limoni dhe derdhni në gota. Kjo pije e shëndetshme e kastravecit është një mundësi e shkëlqyeshme për një rostiçeri të lehtë pasdite ose në mbrëmje.
Smoothie kastravec me fruta
Përbërësit (për 3-4 racione):
- 5 tranguj;
- 1 banane;
- 2 mollë të mesme ose 5-6 të vogla;
- Gjethe balsami dhe majdanozi.
Kaloni kastravecat dhe mollët përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Pritini bananen në kube dhe prisni në një blender barishte. Përzieni lëngjet e perimeve dhe frutave në pure dhe lëvizni. Pini smoothie të përgatitur rishtas.
