Ndonjëherë ekziston dëshira për të gatuar diçka të lehtë, për të rregulluar, si të thuash, ditë agjërimi. Ekziston një recetë e hollë, por shumë e lehtë për rastin. Aromë e këndshme e bimëve dhe makarona të vogla.
Është e nevojshme
- - 1, 6 litra lëng pule (pa kripë),
- - 125 g makarona të vogla (për fëmijë, mund të përdorni makarona me letra),
- - 3 vezë,
- - 1 limon,
- - 1 qepë të vogël,
- - 1 karotë të mesme,
- - 0,5 gota një përzierje e koprës së copëtuar dhe majdanozit,
- - 3 gjethe dafine,
- - 0,5 gota bizele të njoma,
- - pykë limoni për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne gatuajmë supë në një tenxhere të madhe mbi një zierje të mishit të pulës në shtëpi. Mos u shqetësoni për të marrë pulë nga tregu, pulat e broilerit nuk do të japin aromën dhe shijen e duhur. Mos kripë, thjesht shtoni gjethe dafine.
Hapi 2
Shtoni makarona në lëngun e vluar, gatuajini për 5 minuta ose ndiqni udhëzimet në paketim. Rrihni vezët në një tas derisa të shkumë, shtoni lëng limoni dhe 1 tbsp. l ujë të ftohtë. Përzieni gradualisht, shtoni dy lugë supë të nxehtë. Derdhni përzierjen përsëri në tenxhere, ziejeni në zjarr shumë të ulët për 2-3 minuta.
Hapi 3
Shtoni qepë të copëtuar, bizele, karota, bimë dhe erëza për shije. Gatuajini për 2-3 minuta. Përveç kësaj, ju mund të përdorni një përzierje të bimëve plotësuese. Para se të shërbeni, dekorojeni supën me feta limoni dhe degë të freskëta majdanozi.
