Dardha me lëng dhe aromatike është njohur që nga kohërat antike si një ilaç i shkëlqyeshëm për të kënaqur urinë dhe etjen. Ky frut erdhi në Rusi nga Bizanti dhe ai zuri rrënjë mirë me ne në korsinë jugore dhe të mesme. Në ato kohë të largëta, katër lloje kryesore të dardhave ishin të njohura, sot ka më shumë se një mijë prej tyre.
Udhëzimet
Hapi 1
Dardha është një burim i vlefshëm i fibrave, i cili kontribuon në normalizimin e stomakut dhe organeve të traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, fruti përmban një sasi të madhe sheqernash organikë, fruktozë, glukozë, taninet, pektinat, bazat azotike dhe fitoncidet, substanca të veçanta që ndihmojnë për të përballuar infeksionet bakteriale dhe virale. Thanksshtë falë fitoncideve që dardhat kanë aromën e tyre të paharrueshme. Dhe acidet organike i japin frutave një shije unike të ëmbël-thekrës. Dardha përmban një gamë të gjerë të vitaminave dhe mineraleve (vitaminë A, vitamina PP, C, B1 dhe P, jod, hekur dhe kalium).
Hapi 2
Kur blini dardha në treg ose në supermarket, jepni përparësi frutave më aromatik. Këto janë dardhat më të dobishme. Përveç kësaj, dardha është një produkt me një efekt minimal sensibilizues, me fjalë të tjera, ka më pak të ngjarë të shkaktojë reaksione alergjike. Prandaj, dardha rekomandohet si një ushqim plotësues për foshnjat të prirura për dermatit atopik dhe si një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për të rriturit me alergji ushqimore.
Hapi 3
Lëngu i dardhës është gjithashtu një produkt i vlefshëm hipoalergjik. Ka veti forcuese të vazos, rregullon jashtëqitjen dhe përmirëson tretjen. Nuk këshillohet të hani dardha në stomak bosh; është më mirë t’i konsumoni një orë pas vaktit dhe të mos pini me lëng.
