Për të befasuar mysafirët me ëmbëlsira shtëpiake, mund të pjekni një tortë me çokollatë me kajsi të thata dhe boronicë të thatë. Çdo pickim menjëherë do të shkrihet në gojën tuaj, duke u dhënë kënaqësi dashamirëve të piteve të ëmbla.
Është e nevojshme
- - 100 g gjalpë;
- - 170 g çokollatë të zezë;
- - 200 g sheqer;
- - 70 g miell;
- - një majë kripe;
- - 2 vezë;
- - 15 ml lëng portokalli;
- - një lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - kajsi të thata (8-10 copë);
- - 40 g boronicë të thatë (mund të përdorni rrush të thatë).
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175C. Mbuloni formën 20 me 20 centimetra me letër furre. Hidhni kajsi dhe boronicë (rrush të thatë) me një sasi të vogël uji të vluar, të lënë mënjanë.
Hapi 2
Shkrini çokollatën dhe gjalpin në një banjë uji, llokoçis derisa të qetë, lini mënjanë.
Hapi 3
Në një tas, përzieni sheqerin, miellin dhe kripën, shtoni vezët, ekstraktin e vaniljes dhe lëngun e portokallit, përziejeni derisa të qetë. Masa mund të duket e trashë, por ndërsa tretet sheqeri, brumi do të bëhet më elastik.
Hapi 4
Shtoni krem çokollatë në brumë, përzieni dhe shpërndani brumin në mënyrë të barabartë në formë.
Hapi 5
Kajsitë dhe boronicat e thata hidhen në një kullesë dhe vihen në një peshqir letre. Pritini kajsitë e thata për së gjati dhe përhapeni rastësisht mbi brumë, spërkatni tortën me boronicë dhe dërgojeni në furrë për 25-30 minuta.
