Pancakes janë një mundësi e shijshme dhe e kënaqshme e mëngjesit për të gjithë familjen. Vështirë se dikush mund të mbetet indiferent nga aroma aromatike e petullave të sapo pjekura! Petullat me kefir janë një recetë tepër e thjeshtë, provojeni vetë dhe shikojeni vetë.
Është e nevojshme
- - kefir ose kos - 500 ml;
- - vezë - 1-2 copë;
- - sheqer - 1-2 lugë;
- - kripë - p lugë çaji;
- - miell - 1 gotë;
- - vaj perimesh i rafinuar.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me një lëvizje në një tas të thellë së bashku me kefir të çdo përmbajtje yndyre ose kos, shtoni sheqer, kripë, miell. Pas përzierjes, brumi duhet të jetë me gëzof, i lehtë, pa gunga dhe jo shumë i trashë. Brumi i petullave gjithashtu mund të gatuhet në një mikser, do të jetë edhe më i shpejtë.
Hapi 2
Derdhni një sasi të vogël të vajit vegjetal në një tigan, ngrohni mirë. Vendosni lugën përzierjen në një tigan të nxehtë. Shpërndani shpejt pancakes me një lugë, duke i bërë ato të rrumbullakëta ose ovale. Skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë, rreth dy minuta në secilën anë.
Hapi 3
Shërbejeni petullat e gatshme menjëherë me çaj të nxehtë. Një shtesë klasike e petullave është krem kosi. Ju mund të përdorni shurup nga çdo reçel ose mjaltë i shkrirë në një banjë uji.
