Ju nuk mund ta imagjinoni një tryezë moderne pa patate. Enteredshtë futur aq dendur në formën më të larmishme në dietën tonë saqë konsiderohet si buka e dytë. Për shembull, nga ky zhardhok mund të bëni role të pranverës së patates.
Është e nevojshme
- zarzavate;
- piper dhe kripë;
- vezë pule - 2 copë;
- salcë kosi - 100 g;
- miell gruri - 80 g;
- djathë i fortë - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- qepë - 2 copë;
- kërpudha - 400 g;
- patate - 1 kg.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë petulla me patate, së pari copëtoni imët qepën, hudhrën, barishtet dhe kërpudhat. Më pas grijmë djathin. Bërja e petullave nuk do t’ju marrë shumë nga koha juaj.
Hapi 2
Le të punojmë për mbushjen. Skuqni qepët dhe kërpudhat në një tigan, duke shtuar vaj perimesh. Tjetra, shtoni barëra dhe salcë kosi. Sezoni me piper dhe kripë, pastaj trazojeni mirë. Ziej për 5 minuta.
Hapi 3
Qëroni patatet dhe grijini imët. Shtoni miell, hudhër dhe vezë. Sezoni me kripë dhe trazojeni mirë. Kështu, ne pothuajse arritëm të bëjmë bazën.
Hapi 4
Formoni brumin e patates në një petull të hollë në një tigan. Skuqeni në secilën anë, duke shtuar pak vaj vegjetal. Ne vazhdojmë të bëjmë petulla me patate.
Hapi 5
Timeshtë koha për të formuar rrotullat e pranverës. Vendosni pak masë perimesh të skuqur në secilën tortilla, shtoni djathë dhe rrokullisni produktin në një listë.
Hapi 6
Ju keni arritur të bëni role të mrekullueshme të pranverës së patates, mund t'i shërbeni të nxehta së bashku, për shembull, me salcë kërpudhash.
