Brezi aktual nuk ka provuar se çfarë lloj ëmbëlsirash dhe turshish! Dhe për mua, shija e një feste që nga fëmijëria është një krem me biskota, i zbukuruar me trëndafila kremi rozë dhe jeshil, që nëna ime bleu para pushimeve. Tani e pjek vetë, por për mua ende nuk ka asgjë më të shijshme se kjo tortë me role.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - miell - 150 g,
- - niseshte - 30 g,
- - sheqer -120 g,
- - vezë - 5 copë.
- Për kremin:
- - gjalpë - 350 g,
- - qumësht i kondensuar - 200 g,
- - sheqer -100 g,
- - vanilinë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët në një mikser. Kur shkuma fillon të formohet, ne fillojmë të shtojmë sheqer në të në një rrjedhë të hollë. Vëllimi i përzierjes duhet të rritet 2-3 herë.
Butësisht shtoni miell të përzier me niseshte në të. Derdhni brumin që rezulton në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene dhe vendoseni në një furrë të nxehur në 200 ° për 20 minuta. Pas ftohjes pak, rrokullisni tortën e përfunduar së bashku me letër, por deri më tani pa krem, në një listë.
Hapi 2
Unë përdor një krem të thjeshtë - nga gjalpi dhe qumështi i kondensuar. Grini plotësisht gjalpin e zbutur me sheqer dhe qumësht të kondensuar, duke shtuar pak vanilinë për erën.
Hapi 3
Tani hapni me kujdes biskotën, duke e ndarë atë nga letra e pergamenës, lyejeni atë me krem dhe rrokulliset përsëri. Vendosni pjesën tjetër të kremit sipër. Ju mund të përdorni ngjyrosjen e ushqimit për t'i bërë trëndafilat rozë dhe jeshilë.
