Këto janë çokollata thjesht të shijshme me një mbushje gjysmë të lëngshme bllokimi qershi. Ju mund të shtoni speca djegës të nxehtë në reçel për piquancy, ose pak konjak për aromë - kjo nuk është për të gjithë.
Është e nevojshme
- - 200 g çokollatë;
- - 150 g reçel qershi pa gropa;
- - 1 spec djegës ose 40 ml raki.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini copat e çokollatës në një banjë uji. Vendosni çokollatën e lëngshme në tigan për karamele. Nëse nuk keni një kallëp me porosi, mund të merrni një astar bosh nga kutia e çokollatave. Një mënyrë më e lehtë për të yndyrosur kallëpe është mbushja e tyre me çokollatë dhe më pas kullimi i çokollatës së tepërt, e cila është më e shpejtë, por rezulton më pak aromë. Vendosni formën në frigorifer për gjysmë ore (10 minuta do të jenë të mjaftueshme në frigorifer).
Hapi 2
Hidhni reçel qershi në një tenxhere, shtoni spec djegës ose konjak, lëreni të ziejë. Nëse jeni një kërkues i emocioneve, rekomandohet të copëtoni specin. Ulni nxehtësinë, ziejeni për 5 minuta. Fshijeni masën përmes një sitë, ftoheni pak, vendosni në një qese ëmbëlsirash, mbushni format me pelte qershi.
Hapi 3
Shkrini çokollatën e mbetur përsëri dhe pastroni me pelte qershinë për ta mbuluar. Vendoseni në frigorifer derisa të forcohet. Pas kësaj, hiqni me kujdes karamelet nga kallëpi. Janë shumë të shijshëm pikërisht në këtë moment, kur çokollata ngrihet pak dhe, kur kafshohet, goja mbushet me një mbushje të shijshme qershie.
