Arugula është një fabrikë dyvjeçare e familjes së lakrave që po fiton me shpejtësi popullaritet në Rusi. Ajo shitet gjithashtu këtu me emrat eruka, indau dhe sallatë rakete. Në Rusi, bima, e cila tani quhet rukola dhe konsiderohet si një tekë e gustatorëve, u rrit në korsinë e mesme si një barishte e keqe dhe u quajt gjerësisht shëtitës ose vemje. Sidoqoftë, ishte rukola e egër dhe shumë bashkatdhetarë ende duhet të mësojnë për përfitimet e rukolës së kultivuar dhe si ta gatuajnë atë.
Rukola është e zakonshme në Evropën Jugore dhe Qendrore, pjesa Evropiane e Rusisë dhe Kaukazit të Veriut, në Azinë e Vogël dhe Qendrore. Grownshtë rritur në mënyrë më aktive në Itali dhe ishte ky vend që i dha botës recetat më të mira për pjatat me rukola. Bima ka gjethe me pendë liri dhe përmban alkaloide dhe flavonoide, të cilat i japin asaj një shije shumë të veçantë të athët dhe pak të hidhur. Disa e përshkruajnë atë si mustardë. 100 gram marule përmbajnë vetëm 25 kilokalori, prandaj adhurohet aq shumë nga të gjithë që mbajnë dietë. Rukola është e pasur me fibra, vitamina A, B, C, E, K, si dhe kalcium, magnez, fosfor, jod, mangan. Që nga lashtësia, ajo është vlerësuar shumë për vetitë e saj shëruese: stimulon traktin gastrointestinal, përshpejton metabolizmin, ka një efekt diuretik, antibakterial dhe laktogjenik dhe në fund rrit hemoglobinën dhe forcon sistemin imunitar. Sallata rukola rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga mbipesha, diabeti, ulçera. Në kozmetologji, maskat e fytyrës bëhen nga gjethet e shtypura. Shembulli më i zakonshëm është një maskë zbardhuese. Dy lugë gjelle pure rukola plus lëng limoni dhe maska është gati.
Një pikë tjetër pozitive është se rukola që rritet si barishte është krejtësisht modeste dhe nuk kërkon ndonjë kujdes specifik. Prandaj, mund të rritet lehtësisht në kopshtin tuaj në dacha tuaj. Për më tepër, farat mund të mbillen edhe në një tenxhere me lule. Rukola mbillet në tokë të hapur në Mars-Prill, menjëherë pasi bora shkrihet. E tëra që kërkohet në të ardhmen është lotim i rregullt dhe tëharrje.
Në artet e kuzhinës, rukola përdoret si përbërës i pavarur dhe si erëza. Një shumëllojshmëri e sallatave bëhen prej saj, ajo shtohet në rizoto, makarona dhe picat. Ajo që asaj "nuk i pëlqen" janë temperaturat e larta, kështu që nuk rekomandohet të ziej, ziej ose skuqet.
