Një kombinim i pabesueshëm i frutave dhe arrave në salcë kosi - është tepër e shijshme! Ata me një dhëmb të ëmbël nuk do të qëndrojnë indiferentë ndaj kësaj torte. Mund të dekoroj çdo ditëlindje apo festë.
Është e nevojshme
- - 2 vezë
- - 400 g sheqer
- - 400 g salcë kosi (15-20 përqind për brumin)
- - 300 g miell gruri
- - 1 lugë çaji sodë buke
- - 4 tbsp. lugë kakao
- - 800 g salcë kosi (25 përqind për krem)
- - 300 g sheqer krem
- - 300 g ananas të konservuar
- - 300 g pjeshkë të konservuara
- - 1 tbsp. arra
- - 200 g gjalpë
- - 100 g çokollatë qumështi
Udhëzimet
Hapi 1
Përziej krem kosi me vezë dhe sheqer. Gradualisht shtoni miell dhe përzieni sodën e bukës. Fërkojeni përzierjen tërësisht. Brumi duhet të jetë si për petullat. Shtoni kakao në brumë. Llokoçis
Hapi 2
Vendosni letër pjekjeje në fund të formës, hidhni brumin që rezulton. Lyeni skajet e letrës me vaj perimesh. Vendoseni në furrë në 200 gradë, piqeni për rreth 40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e biskotës me një kruese dhëmbësh.
Hapi 3
Pasi të jetë ftohur biskota, priteni në gjysmë. Një pjesë, shtresa e poshtme e tortës, duhet të jetë e hollë. Vendoseni pjatën sipër tortës me sfungjer dhe hiqni rimat e panevojshme të tortës.
Hapi 4
Pritini pjesën e dytë të biskotës në copa, shtoni prerje nga pjesa e parë në to. Kombinoni krem kosi dhe sheqer krem. Lëvizni me një blender derisa kosi të bëhet një krem. Ndajeni kremin në dysh.
Hapi 5
Prisni frutat në copa dhe copëtoni arrat dhe përzieni gjithçka me kremin. Dërgoni copa biskota në përmbajtje, përzieni.
Hapi 6
Hidhni shurupin e ananasit në fund të tortës dhe shtoni mbushjen. Vendoseni në një rrëshqitje të vogël, sipër me salcë kosi dhe dërgojeni tortën në frigorifer.
Hapi 7
Në ndërkohë, përgatitni dekorimin tuaj të tortës. Shkrini çokollatën dhe gjalpin në një banjë uji. Nxirrni tortën nga frigoriferi dhe bëni modele çokollate. Lëreni tortën të thithë për disa orë.
