Frutat dhe manaferrat e para po piqen, dhe amviset tashmë po përpiqen t'i përgatisin ato për dimrin - ata bëjnë reçel. Një sasi e vogël e frutave dhe manave mund të gatuhet në një shumëngjyrësh - është e përshtatshme dhe e shpejtë.
Është e nevojshme
- - manaferrat ose frutat;
- - sheqer;
- - multicooker;
- - kanaçe dhe kapakë.
Udhëzimet
Hapi 1
Meqenëse duhet të gatuani reçelin në një multicooker me kapak të mbyllur, lagështia nuk do të avullojë dhe shurupi nuk do të trashet. Prandaj, reçeli do të dalë i lëngët, por me manaferrat e plota, si një bllokim pesë minutësh. Nëse doni më të trashë, provoni 2 raunde.
Hapi 2
Mos vendosni shumë manaferra në tenxhere të ngadaltë, përndryshe reçeli thjesht "do të largohet", kështu që mos harroni proporcionet. Për kapacitet 2 litra - jo më shumë se gjysmë kilogram fruta ose manaferra. Shihni sa i madh është multicooker-i juaj dhe llogaritni sa ju nevojitet.
Hapi 3
Lani frutat ose manaferrat dhe sigurohuni që t’i lini të thahen, sepse lëngu shtesë në multivarkë është i padobishëm. Përzieni manaferrat me sheqer. Nëse gatuani reçel kajsie ose luleshtrydheje në një gatim me shumë gatime, përdorni sasi të barabarta sheqeri. Për manaferrat e tharta, për shembull, rrush pa fara, keni nevojë për më shumë sheqer.
Hapi 4
Sigurohuni që të hiqni valvulën e avullit para se të gatuani bllokimin në shumëngarkesë. Vendosni manaferrat në një enë, mbyllni kapakun dhe ndizni modalitetin "Stew" për 1 orë. Përgatitni kavanoza gjatë kësaj kohe. Ata duhet të sterilizohen. Kjo mund të bëhet në disa mënyra. Vendoseni kavanozin në një stendë të veçantë mbi ujë të vluar në një tenxhere, poshtë poshtë. Hiqeni pas 3-5 minutash. Ose thjesht mund të derdhni ujë të vluar mbi kavanoza, të mbuloni me kapak të zier dhe të mbani për 10 minuta, pastaj kulloni me kujdes ujin. Ose, vendosni kavanoza në një kazan të dyfishtë dhe sterilizoni ato.
Hapi 5
Bllokimi në tenxhere të ngadaltë është tashmë gati. Hapeni dhe vendoseni në kavanoza. Vidhni përsëri përsëri, sepse bllokimi është i lëngshëm dhe mund të fermentohet me kalimin e kohës nëse futen mikrobe. Vendosni kavanozët me kokë poshtë dhe mbulojeni me një batanije ose diçka tjetër. Lëreni reçelin të qëndrojë i nxehtë për pak më shumë.
