Karkalecat në salcën tradicionale kineze hoisin do t'u pëlqejnë atyre që pëlqejnë shënime të ëmbla në pjatat e tyre. Një recetë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për adhuruesit e ushqimeve të detit në stilin aziatik.
Është e nevojshme
- - 16 karkaleca të mëdha;
- - 2 limona;
- - 4 lugë hoisin (shiten në supermarkete të mëdha);
- - 3 lugë mjaltë;
- - kripë dhe piper për shije;
- - disa degëza cilantro për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni karkalecat, duke lënë bishtin (opsionale). Përgatitni marinadën në një filxhan: përzieni lëngun e dy limonëve, salcën hoisin, mjaltin dhe gjallërinë e një limoni.
Hapi 2
Kripë dhe piper karkaleca, vendosni ato në një tas me marinadë, përziejeni mirë dhe lëreni për 30 minuta.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 200C, vendosni karkalecat në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike. Ne e dërgojmë fletën e pjekjes me karkaleca në furrë për 8-10 minuta, shërbejmë menjëherë, duke u dekoruar me cilantro të copëtuar.
