Një lavash armene i mbushur aq fort hynte në ushqimin tonë saqë i largoi pak sanduiçët klasikë. Dhe madje shkelur në gjënë më të çmuar - pite. Dhe të gjitha pse? Gatimi është i lehtë, por ngrënia është i përshtatshëm. Ne zgjedhim mbushjen nga ajo që është në frigorifer. Ju mund të merrni në punë, për një shëtitje, të dekoroni një tryezë festive. Një copë rrotull përmban perime të shëndetshme, proteina dhe produkte qumështi. Dhe mund të zgjidhni një mbushje për lavash për çdo shije. Rrotulla lavash armene me hudhër dhe salcë mustardë është një pjatë e lehtë dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - një fletë e madhe me bukë pita
- - 250 gramë krem kosi pa yndyrë
- - tre thelpinj hudhër
- - kripë, mustardë, piper për shije
- - dy karota të mesme
- - dy vezë
- - një tufë e vogël kopër
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë rrotull lavash armene me hudhër dhe salcë mustardë, na duhet vetë salca. Merrni 250 gramë krem kosi pa yndyrë. Qëroni tre thelpinj hudhre dhe pritini në një blender. Shtoni hudhër të copëtuar, mustardë, piper të zi dhe kripë në salcën tuaj kosi për shije. Fërkoni me një mikser ose lëvizje. Përhapni një fletë të madhe me bukë pita në tryezën e kuzhinës. Furçë tërësisht me hudhër dhe salcë mustardë.
Hapi 2
Lani dy karota të mesme, zhvishem dhe copëtoni në një blender. Vendosni karotat e përgatitura sipër bukës së pites. Vlim dy vezë, copëtoni imët dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi bukën e pita.
Shpëlajeni plotësisht një tufë të vogël kopër, thatë, copëtoni imët dhe gjithashtu shpërndani në një fletë bukë pita.
Hapi 3
Mbështillni fort bukën e pitës me mbushjen në formën e një roleje. Mbështilleni në fletë metalike dhe futeni në frigorifer për dy orë në mënyrë që rrotulla e pita të ngjyhet.
Para se ta shërbeni, lirojeni bukën e pitës nga petëza dhe priteni në copa të barabarta.
