Rolls janë një lloj sushi, një pjatë japoneze. Ky është një lloj meze që përbëhet nga rrotulla orizi me mbushje të ndryshme, shpesh të mbështjellura me fletë nori. Rrotullat "Filadelfia" dallohen nga një shije e jashtëzakonshme, e cila është e pranishme në sajë të djathit specifik që përfshihet në përbërjen e tyre. Ju mund të përgatisni një delikatesë të tillë në shtëpi, duke befasuar këndshëm të dashurit tuaj.
Është e nevojshme
-
- 100 g oriz;
- 1 gotë ujë;
- 1 lugë çaji uthull orizi
- fletë nori;
- 200 g salmon (i kripur lehtë);
- 1 kastravec;
- 1 avokado
- 1 mollë;
- 100 g djathë Filadelfia;
- rrogoz për rrotullat.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni orizin për 10-15 minuta. Sigurohuni që të mos vlojë. Më mirë nëse është pak e ashpër.
Hapi 2
Lani dhe qëroni mollën dhe avokadon. Prisni avokadon, mollën dhe kastravecin në kube të hollë 10 cm.
Hapi 3
Vendosni gjysmën e një fletë nori në majë të dyshekut, anën me shkëlqim poshtë. Vendosni orizin në një shtresë të hollë, duke e zhytur pak në uthull orizi.
Hapi 4
Vendosni film ushqimor në tavolinë dhe kthejeni dyshekun në mënyrë që mbështjellësi i ardhshëm të jetë orizi në film.
Hapi 5
Vendoseni mbushjen në fletën nori. Së pari përhapni një shtresë të hollë mbi djathin Filadelfia. Mos e teproj - ky është një produkt mjaft specifik. Tjetra, shtroni fetat e gjata të avokados dhe mollës. Ju mund të vendosni vetëm dy lloje të produkteve në një listë, për shembull, avokado dhe mollë, mollë dhe kastravec ose kastravec dhe avokado.
Hapi 6
Tani butësisht formoni një rrotull duke gjarpëruar dyshekun. Pritini rrotullën që rezulton në pjesë dhe sipër vendosni një fetë salmoni të kripur lehtë.
Hapi 7
Rrotullat e Filadelfias shërbehen në një pjatë të madhe, të zbukuruar me xhenxhefil turshi dhe salcë speciale wasabi. Mos harroni: salca wasabi është shumë pikante, prandaj mjafton të shtrydhni 1-2 bizele në pjatë. Hidhni salcën e sojës në pjata të vogla speciale dhe shijoni role të shijshme shtëpiake.
