Boronicat janë një depo e vitaminave dhe mineraleve. Një kokrra të kuqe duhet të jetë e pranishme në tryezë jo vetëm në verë, por edhe në dimër. Veryshtë shumë e lehtë të kursesh një kokrra të kuqe për dimër; mjafton ta gatuash në lëngun tënd pa sheqer.
Është e nevojshme
900 g boronicë
Udhëzimet
Hapi 1
Rendit boronicat, hiqni të gjitha mbeturinat dhe manaferrat e kalbur. Hidhni boronicat në një legen dhe pije mirë, mundësisht në disa ujëra.
Hapi 2
Derdhni boronicat e lara me ujë të ftohtë dhe lëreni për gjysmë ore. Kjo kohë është mjaft e mjaftueshme që të shfaqen mesataret nga manaferrat (nëse ka) dhe gjëra të tjera të pahijshme.
Hapi 3
Sterilizoni kavanozat e boronicave.
Hapi 4
Pas gjysmë ore, kulloni ujin nga manaferrat, për këtë është më mirë të përdorni një sitë.
Hapi 5
Transferoni manaferrat në një peshqir të pastër kuzhine ose peshqir letre për të ndihmuar në largimin e lagështisë së tepërt nga boronicat. Lërini manaferrat për rreth 20-30 minuta.
Hapi 6
Përdorni një tenxhere të gjerë dhe të gjatë për ta përgatitur. Hidhni boronicat në kavanoza të pastra, vendosini në një tenxhere. Hidhni ujë në tenxhere vetë në mënyrë që të arrijë në varëse rrobash të kavanozave.
Hapi 7
Vendosni një tenxhere me kavanoza boronicë në zjarr, pasi të keni zierë, ulni nxehtësinë, sterilizoni manaferrat. Manaferrat do të ulen në vëllim, do të ketë më pak prej tyre në kavanoza. Shtoni një grumbull të ri të manave.
Hapi 8
Pasi manaferrat ndalojnë tkurrjen dhe lëngu i mbulon ato, mbuloni kavanozët me kapak, sterilizoni për pesë minuta dhe hiqni nga nxehtësia.
Hapi 9
Shtrëngoni fort kapakët. Mbështilleni kavanozët me një peshqir dhe lëreni të ftohet. Ruani boronicat në lëngun e tyre, ashtu si për reçelin.
