Mos u mërzitni nëse askush nga anëtarët e shtëpisë nuk dëshiron të përfundojë hikërrin e gatuar në mbrëmje. Bëni një tavë nga kjo qull i shëndetshëm, shndërrojeni në një pjatë të re. Kështu që ju diversifikoni menunë tuaj të shtëpisë dhe bëheni një zonjë e zellshme. Mishi i grirë për tavat mund të merret absolutisht çdo.
Është e nevojshme
- - çdo mish i grirë (mund të përdoret pula) - 700 g;
- - 2 karota;
- - 2 koka qepësh;
- - hikërror - 250 g;
- - djathë - 120 g;
- - mollë - 2 copë;
- - vezë - 2 copë;
- - qumësht - 1 tbsp.;
- - vaj perimesh dhe gjalpë për skuqje;
- - piper i kripës.
Udhëzimet
Hapi 1
Qepa pritet në kube, karrotat duhet të grihen në rende të trashë. Së pari, derdhni pak vaj perimesh në një tigan të nxehtë, pastaj shtoni gjalpë. Skuqni perimet në një përzierje vajrash derisa qepët të zbuten. Lëreni skuqjen të ftohet.
Hapi 2
Përzieni qepët dhe karotat e ftohura me mish të grirë, kripë, piper dhe vendosni në një formë të përgatitur. Lëmoni mishin e grirë në formë.
Hapi 3
Vloni hikërror (nëse nuk ka ndonjë të gatshëm). Lani mollët, hiqni lëvoren dhe fshijini në një rende të trashë. Djathi gjithashtu duhet të jetë i integruar në të njëjtën mënyrë. Pastaj shtoni produktet e copëtuara në hikërror të ftohur, përzieni gjithçka mirë, vendoseni në majë të mishit të grirë me një shtresë të dytë.
Hapi 4
Rrihni vezët me qumësht, kripë, derdhni përzierjen që rezulton në tavë me mish të grirë. Lëreni të piqet dhe të zhytet për disa minuta.
Hapi 5
Ngrohni furrën në 200 gradë, dërgoni tavën tonë në të për 20 minuta.
Hapi 6
Pas kohës së caktuar, spërkatni tavën me djathin e mbetur të integruar dhe piqni për rreth 5 minuta më shumë, derisa të formohet një kore e bukur e artë. Këtu është një recetë kaq e thjeshtë dhe e shpejtë për tavat me mish të grirë mund të përdoret për të përgatitur një darkë të pazakontë, por të shijshme dhe të kënaqshme.
