Patatet e ziera janë një pjatë që mund t'i atribuohet ushqimit të përditshëm dhe festive. Patatet ushqyese të gatshme për t’u përgatitur lehtë me mish janë vlerësuar prej kohësh nga adhuruesit e ushqimit të shijshëm. Përveç kësaj, kjo pjatë është mjaft e thjeshtë për tu përgatitur.
Është e nevojshme
- - patate - 1 kg
- - mish - 0,5 kg (mish derri, pule, ose të dyja)
- - karrota
- - qepë
- - Gjethja e dafinës
- - erëza sipas dëshirës
- - vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini mishin në copa, kripë, piper dhe përzieni. Pastaj ju duhet të ngrohni vajin e perimeve në një tigan, pastaj skuqni mishin në të. Tani shtoni qepë dhe karota në të, dhe qepët duhet të priten në kube të vogla, dhe karotat të jenë të grira. Shtoni paste domate ose lëng domate nëse dëshironi. Ndërsa mishi dhe perimet janë skuqur, ju mund të përgatisni përbërësin kryesor të kësaj pjate. Lani patatet e qëruara dhe pritini në kubikë.
Hapi 2
Patatet shtrohen në një tenxhere dhe mbushen me ujë në mënyrë që ta mbulojë plotësisht atë. Kur uji të vlojë, duhet të kriposni patatet dhe të shtoni mishin me perime. Shtoni piper dhe gjethe dafine nëse dëshironi. Kur shtoni erëza të ndryshme, është e nevojshme të merren parasysh dëshirat e të gjithë anëtarëve të familjes. Nëse fëmijët do të hanë patate, atëherë duhet të keni kujdes me erëzat e nxehta.
Hapi 3
Patatet zihen për një kohë të gjatë në zjarr të ulët. Në rastin ideal, patatet mund të konsiderohen të gatshme kur lëngu i tepërt të jetë avulluar plotësisht. Në fund, shtoni bimë të copëtuara, kopër ose majdanoz sipas dëshirës. Patatet e ziera me mish rezulton të jenë një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që të rriturit dhe fëmijët janë të lumtur ta hanë.
