Meringue është një tortë festive e bardhë nga bora, një delikatesë e vërtetë krokante. Dhe për të lëvizur larg formatit klasik monokromatik të beze, diversifikoni ëmbëlsirën tuaj me një zbukurim origjinal. Pra, si të përgatisni beze të bërë në shtëpi "Bringing".
Është e nevojshme
- - të bardhat e tre vezëve,
- - një gotë sheqer të grimcuar,
- - 30 gramë çokollatë të shkrirë për zbukurimin e syve.
Udhëzimet
Hapi 1
Kthejeni furrën të nxehet në 100 gradë. Ndërsa po nxehet, ndani me kujdes të bardhat e vezëve nga të verdhat. Duke përdorur një lëvizje ose blender, rrahni të bardhat e vezëve derisa të jenë shkumë e fortë, e trashë dhe e bardhë. Ndërsa lëvizni, shtoni sheqer ngadalë derisa kremi i pjekjes së meringesë të jetë aq i fortë sa bora dhe i butë si salcë kosi.
Hapi 2
Mbushni një qese të madhe tubacionesh me diametër deri në 1 cm me të bardhat e vezëve të rrahura. Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë, shtrydhni piramidat e drejta mbi të.
Hapi 3
Dorëzoni ëmbëlsirat tuaja shtëpiake, lërini fantazmat të djersiten në të për 30 minuta të tjera.
Hapi 4
Sytë e fantazmave të beze janë bërë nga çokollata e shkrirë. Thërrmoni çokollatën, derdhni pak qumësht në të dhe lëreni të shkrihet në një banjë uji të zakonshëm. Zhyt një kruajtëse dhëmbësh në çokollatë dhe vizatoni me të, si një stilolaps, sytë e fantazmave të beze.
