Nuk jeni i sigurt se çfarë të gatuani për darkë? Nëse e doni pulën, atëherë daullet e pulave të pjekura në furrë me marinadë mustarde dhe patate aromatike do t'i përshtaten shijes tuaj. Kjo pjatë mbushëse, e gjithanshme, përgatitet shpejt dhe lehtë.
Është e nevojshme
- - Bateri pule (mund të priten në gjysmë me krahë) - 8-10 copë;
- - Patate - 1.5 kg;
- - qepë llambë - 2 copë;
- - Erëza për mish pule - 1 tbsp. l.
- - mustardë ruse - 0,75 tbsp. l.
- - Vaj perimesh - 1 tbsp. l.
- - piper i zi i bluar;
- - Kripë;
- - Petë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajni daullet e pulës nën ujë të rrjedhshëm dhe pastroni mirë për të hequr lagështinë e tepërt. Vendosini në një tas të thellë.
Hapi 2
Tani ju duhet të përgatitni marinadën. Shtoni erëza të pulës, mustardë, vaj, kripë dhe piper të zi për shije në daullet e pulës. Përzieni gjithçka mirë dhe vendoseni në frigorifer për dy orë për një shije më të pasur. Nëse nuk ka fare kohë, mund të gatuani menjëherë. Në këtë rast, do t'ju duhet pak më shumë erëza.
Hapi 3
Ndërsa pula është duke marinuar, përgatisni patatet. Qëroni atë së bashku me qepët. Prisni patatet në kube, dhe copëtoni qepën në 6-8 copë.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 220 gradë. Lyejeni një fletë pjekje ose enë pjekje me vaj perimesh, vendosni patate dhe qepë në të. Sezoni me kripë dhe shtoni piper të zi.
Hapi 5
Vendosni daullet e pulës sipër patateve. Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike ose një kapak për ta bërë gjellën me lëng.
Hapi 6
Vendoseni fletën e pjekjes në furrë për 30-40 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, hiqni petëzimin ose kapakun dhe lëreni të gatuhet edhe për 15 minuta për t'u skuqur.
