A doni të vendosni snacks të reja, interesante dhe të shijshme në tryezën festive? Provoni të bëni falafel të qiqrave, nuk do të pendoheni!
Është e nevojshme
- Hudhër - 3 karafil
- Qepë llambë - 1 copë.
- Piper i zi terren - 0,5 tsp
- Piper i nxehte i bluar - 0,5 tsp
- Qiqra (qiqra) - 250 g
- Zarzavate majdanoz - 1 tufë
- Zira - 0,5 tsp
- Vaj luledielli - 300 g
- Kripë - 1.5 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Ne rregullojmë qiqrat, e mbushim me ujë pak të freskët të kripur dhe presim 10-12 orë derisa të fryhet.
Hapi 2
Ne e kalojmë bizelen e fryrë përmes një hunde me rrjetë të hollë të një mulli mishi.
Hapi 3
Lani plotësisht majdanozin në çezmë, copëtoni imët dhe thajeni.
Hapi 4
Qëroni dhe grijeni imët qepën. Qëroni hudhrën dhe kalojeni atë përmes një shtypi.
Hapi 5
Shtoni perime, erëza, kripë në bizelet e pjekura që rezultojnë.
Hapi 6
Përziejeni tërësisht.
Hapi 7
Edhe një herë, kaloni masën që rezulton përmes një mulli mishi, nëse rezulton të jetë i lirshëm.
Hapi 8
Tani i kthejmë patatet e bëra në toptha të përmasave të ngjashme me një arrë.
Hapi 9
Në vaj, të nxehur në 150 gradë, në mënyrë alternative, sa më me kujdes që të jetë e mundur, ulni secilën top për 8-9 sekonda. I nxjerrim dhe i vendosim në një pjatë. Ju bëftë mirë!
