Nëse shmangni makaronat për shkak të salcave të rënda që fundosin makaronat, atëherë shikoni këtë recetë të gjallë, në të cilën ne do të veshim spageti me anchovies dhe brokoli!
Është e nevojshme
- - 175 g spageti të thatë;
- - 250 g brokoli;
- - 2 tbsp. vaj ulliri;
- - 1 kavanoz anchovies në vaj;
- - spec djegës i vogël;
- - 50 g thërrime buke;
- - kripë dhe piper për shije;
- - 2 tbsp. ujë në të cilin ishin zierë spageti.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni spagetin për disa minuta më pak sesa tregohet në paketim. Lini 2 lugë në të cilat ishin gatuar makaronat.
Hapi 2
Zieni brokolin në ujë të kripur derisa të zbutet. Ndërsa lakra është duke zier, copëtoni imët specin djegës. Nxehtësia 1 lugë gjelle në një tigan. vaj ulliri dhe vendosni djegës në të dhe shtoni fileto açure, mbajeni në zjarr për 2-3 minuta, duke i trazuar herë pas here. Shtoni krisur dhe skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 3
Ne përhapim brokoli dhe spageti në bukëpjekje, derdhim 2 lugë gjelle në një tigan. ujë me spageti, 1 tbsp. vaj ulliri, kripë dhe piper për shije. Ngroheni për 2-3 minuta dhe shërbejeni.
