Dhëmbët e ëmbël nuk janë askund pa ëmbëlsira. Unë propozoj të përgatis një ëmbëlsirë delikate dhe të shijshme të quajtur "Guximi". Prettyshtë shumë e shpejtë dhe e lehtë për tu bërë.
Është e nevojshme
- - gjizë - 250 g;
- - arra - 100 g;
- - kajsi të thata - 150 g;
- - konjak - 50 ml;
- - krem 35% - 150 ml;
- - sheqer - 100 g;
- - vezë - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini kajsitë e thata plotësisht, pastaj transferojini në një filxhan të veçantë dhe mbushni me konjak. Lëreni frutat e thata në këtë gjendje për 2 orë. Pasi të ketë kaluar koha, vendosini së bashku në lëng në një blender, shtoni 1/2 e sheqerit total dhe priteni derisa të bëhet pure.
Hapi 2
Transferoni arrat në një tigan pa vaj dhe i skuqni për 6 minuta, duke i trazuar vazhdimisht. Lëreni të ftohet, pastaj shndërrohuni në thërrime të trasha.
Hapi 3
Fshijeni gjizën përmes një sitë dhe kombinojeni atë me kremin. Përzieni gjithçka tërësisht. Nëse gjizë rezulton të jetë e dendur, atëherë mos u tregoni dembel për ta kaluar atë nëpër një sitë dy herë.
Hapi 4
Thyeni vezët, përzieni me gjysmën tjetër të sheqerit dhe rrihni derisa sheqeri të tretet plotësisht. Shtoni masën e gjizës dhe kremit në përzierjen që rezulton. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 5
Merrni gota qelqi dhe vendosni ëmbëlsirë në to. Duhet të shtrihet në shtresa, domethënë, ose një përzierje gjizë, ose kajsi të thata pure. Mos harroni të spërkatni arra të copëtuara midis shtresave. Në këtë formë, dërgoni gjellën në kazan të dyfishtë për 20 minuta. Essertmbëlsira "Guximi" është gati!
