A keni vendosur të shijoni ndonjë ëmbëlsirë? Atëherë unë ju sugjeroj të bëni ëmbëlsira bananeje të quajtura "Bancoco".
Është e nevojshme
- - gjalpë - 80 g;
- - sheqer - 170 g;
- - vezë - 3 copë;
- - miell - 200 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 0,5 lugë çaji;
- - kripë - një majë;
- - banane - 3 copë;
- - thekon kokosit - 180 g;
- - vanilinë - 1 g;
- - qumësht.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqeni gjalpin nga frigoriferi dhe lëreni të qëndrojë për pak kohë në temperaturën e dhomës që të zbutet. Pastaj bashkoni përbërësit e mëposhtëm në një filxhan: gjalpë të zbutur, 100 gram sheqer dhe një vezë. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 2
Kombinoni miellin me kripë dhe pluhur pjekje. Shosh këtë përzierje përmes një sitë, pastaj shtoni në masën e gjalpë-sheqer dhe gatuani brumin.
Hapi 3
Vendoseni brumin që rezulton në një sipërfaqe të sheshtë dhe hapeni në formën e një drejtkëndëshi në mënyrë që trashësia e saj të jetë 0,5 centimetra. Vendosni një fletë pergamene në një fletë pjekje, dhe mbi të, përkatësisht, brumin. Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë dhe vendoseni tortën në të për 10-15 minuta.
Hapi 4
Në ndërkohë, është e nevojshme të përgatitet mbushja për tortën e ardhshme. Kombinoni përbërësit e mëposhtëm në një tas: kokosit, sheqerit, vanilinës dhe vezëve. Përzieni gjithçka mirë. Nëse masa që rezulton është shumë e trashë, atëherë shtoni një sasi të vogël qumështi në të.
Hapi 5
Në tortën e përfunduar, duhet të vendosni banane të prera në unaza në mënyrë që ato të shtypen pak në të. Vendosni sipër mbushjen që rezulton, duke u përpjekur të siguroni që ajo të qëndrojë në mënyrë të barabartë gjatë gjithë ëmbëlsirës dhe të mbulojë boshllëqet midis copave të frutave.
Hapi 6
Vendoseni pjatën përsëri në furrë. Atje duhet të piqet për 20-25 minuta. Pritini ëmbëlsirën e përfunduar në copa. Cmbëlsira Bancoco janë gati!
