Kontinenti Amerikan konsiderohet të jetë atdheu i kokoshkave. Ishin njerëzit indigjenë të Amerikës - Indianët - ata të cilët së pari prezantuan njerëzit fisnikë në këtë lloj misri të pazakontë. Kjo ngjarje domethënëse ndodhi në Ditën e Falënderimeve kur ata paraqitën kokoshkat si një dhuratë për kolonistët e Massachusetts. Udhëtarit të madh Christopher Columbus gjithashtu i pëlqente kokoshkat, të cilët sollën modën për shpërthimin e misrit në Evropë. Kjo ishte në shekullin e pesëmbëdhjetë.
Misri që shpërthen
Fjala "kokoshka" vjen nga dy fjalë angleze "pop" (pambuk) dhe "misër" - misër. Kokoshkat janë një lloj misri që shpërthen në kushte të caktuara - nxehet mbi zjarr ose në furrë me mikrovalë. Ky proces nuk është gjithmonë i mundur, por vetëm në raporte të caktuara të niseshtesë dhe ujit në kokërr misri. Nëse vendosni një enë me misër të tillë në zjarr, atëherë pas pak uji që përmbahet në misër fillon të vlojë dhe gradualisht shndërrohet në avull. Si rezultat, presioni rritet brenda kokrrës, dhe pas pak lëvozhga hermetike e grurit, e cila shërben si një lloj "lëvore", mbushet me avull dhe shpërthen. Në të njëjtën kohë, kokrra duket se është kthyer jashtë.
Delikatesë amerikane
Kokoshkat fituan dashurinë midis amerikanëve disa mijëvjeçarë më parë. Dorëshkrimet e lashta indiane tregojnë se fiset që banonin në New Mexico pëlqenin të festonin me kokoshka. Indianët e përgatitën atë mjaft thjesht. Ata e mbuluan misrin me rërë të nxehtë ose hirit dhe pritën që ajo të shpërthente. Më vonë, amerikanët filluan të "hedhin në erë" bërthamat e misrit në një qeramikë të veçantë me një vrimë të vogël në kapak. Ata vunë enën ose tasin në zjarr dhe ndoqën nga afër procesin. Kokoshkat bëheshin në këtë mënyrë deri në mesin e shekullit XIX.
Në 1885, makina e parë e misrit që shpërthente u shpik në Çikago. Charles Cretor u bë "autori" i makinës mrekulli. Falë shpikjes së tij dhe duke e bërë atë realitet, kokoshkat tani mund të bëhen pothuajse kudo. Makina, e quajtur Popper, ishte e pajisur me rrota dhe lëvizte lirshëm nëpër rrugët e qytetit, kështu që kokoshkat e njohura mund të bliheshin në rrugë të zënë, kur vizitonin kopshtet zoologjike dhe pranë kinemave. Në ditët e sotme, kokoshkat janë një ushqim kombëtar në Shtetet e Bashkuara, i cili madje ka festat e veta në kalendar. Dita e Kokoshëve festohet më 19 Janar.
Në vend të dekorimit
Kokoshkat nuk janë vetëm ushqim. Midis Indianëve Maja, farat e misrit të shpërthyer shërbyen si zbukurime. Rruaza, gjerdan, rrathë ishin bërë prej tyre. Gratë që dëshironin të dukeshin më tërheqëse në llojin e tyre gjithashtu përdorën kokoshka. Për ta bërë këtë, ata morën një kokërr të vogël misri dhe e vunë në zjarr. Kur ndodhi shpërthimi, misri u nxor jashtë. Pastaj "lulja" që rezultonte ishte endur në flokë. Dashuria e indianëve për kokoshkat mund të gjykohet nga prejardhja e tyre kulturore. Për shembull, arkeologët që studionin varrimet antike në Mexico City zbuluan një statujë të një perëndeshë, koka e së cilës ishte zbukuruar me një kurorë me misër të hapur. Statuja është mbi 300 vjeç para Krishtit.
Përdorimi i kokoshkave ka qenë mjaft i larmishëm. Për shembull, disa ndërmarrje tregtare, për të mbrojtur ngarkesën e lehtë, të thyeshme nga brejtësit dhe ndikimet gjatë lundrimit, e vendosën atë në pako me kokoshka. Sidoqoftë, duke vepruar kështu, ata morën një rezultat krejtësisht të kundërt: misri i shijshëm, përkundrazi, joshi minjtë dhe minjtë. Përveç kësaj, prodhimi i kokoshkave ishte dukshëm më i shtrenjtë se paketimi sintetik. Po, dhe ishte e vështirë të quhej kokoshka e sigurt, pasi ishte shumë e ndezshme edhe nga shkëndija më e vogël.
Kokoshka filmi
Shumica e njerëzve e lidhin kokoshkat me shkuarjen në kinema. Dhe jo rastësisht. Në vitin 1912, kinematë amerikane filluan shitjen e kokoshkave për herë të parë, e cila ishte aq e pazakontë e popullarizuar nga shikuesit, sa që të ardhurat nga kokoshkat ishin më të mëdha se të ardhurat nga shitjet e biletave për shfaqjet e filmave.
Por jo të gjitha kinematë u jepnin përparësi të ardhurave. Të paktën, rrjeti britanik Picturehouse Cinema bëri lëshime për klientët që ishin të shpërqendruar nga kriza e misrit nga ngjarjet që ndodhnin në ekran. Për këtë, një herë në javë, seanca e mbrëmjes mbahej në heshtje. Në këtë kohë, shitja e kokoshkave nuk ishte e lejuar. Sa para ka humbur rrjeti në këtë rast nuk përmendet.
Sot, gjithçka ndodh ndryshe: në kinema ata shesin misër, nga i cili audienca merr një ndjenjë etjeje. Një turi ose dy birrë, i cili mund të blihet po aty, ndihmon për ta shuar atë. Si rezultat, kinemaja merr të ardhura shtesë nga shitja e pijeve.
Me ardhjen e televizionit, shumë kinema ishin në prag të falimentimit, dhe shitjet e kokoshkave në atë kohë gjithashtu ranë ndjeshëm.
Kokoshkat dhe shëndeti
Ekzistojnë një numër mendimesh mbi efektet shëndetësore të kokoshkave. Për shembull, Madonna siguron që vetëm kokoshkat e ndihmuan atë të bëhej në formë pas lindjes. Kokoshkat konsumohen edhe gjatë dietave. Kokoshkat besohet se përmbajnë fibra, të cilat kanë një efekt të dobishëm në tretje dhe zvogëlojnë ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve të stomakut, rektumit dhe kardiovaskulare. Kjo është në lidhje me pro të kokoshkave. Sidoqoftë, ai gjithashtu ka një numër aspektesh negative. Për shembull, aroma e diacetilit që i shtohet gjalpit të kokoshkave mund të shkaktojë alergji dhe sëmundje të mushkërive.
Kokoshkat nuk rekomandohet për fëmijët nën moshën katër vjeç për shkak të mundësisë së mbytjes.
Kokoshkat janë "babai" i mikrovalës
Në vitin 1945, shpikësi Percy Spencer zbuloi efektin e rrezatimit mikrovalë në aftësinë shpërthyese të misrit. Përmes një serie eksperimentesh me ushqime të ndryshme, Spencer vërtetoi shkencërisht se mikrovalët mund të ngrohin ushqimin. Dhe në 1946 ai fitoi një patentë për prodhimin e shpikjes së tij. Me furrat me mikrovalë që godisnin raftet, disa amerikanë filluan të bënin kokoshka në shtëpi. Dhe kostoja e një misri të tillë është bërë shumë më e vogël.
Kokoshka duke përdorur një celular
Në internet, ju mund të gjeni një video në të cilën disa njerëz demonstrojnë se si mund të bëni kokoshka duke përdorur një celular. Ata vendosën disa bërthama misri në qendër, i rrethuan me telefona dhe filluan të telefononin njëri-tjetrin. Pas disa minutash të eksperimentit, bërthamat e misrit filluan të shpërthejnë. Sidoqoftë, me veprime të ngjashme, por tashmë në një video tjetër, nuk ishte e mundur të përsëritej eksperimenti. Pra, efekti i një telefoni celular në procesin e bërjes së kokoshkave në shtëpi nuk është provuar ende.
